Marinált vöröshagyma római köménnyel: pár perces házi savanyúság

Name: Marinált vöröshagyma római köménnyel
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 adaghoz
Ingredients: 4 db kisebb vöröshagyma; 0.5 tk. őrölt fekete bors; 0.5 tk. római kömény; 1 dl almaecet; 2 dl víz; 1 ek. cukor; 2 db babérlevél

Verebélyi-Kovács Csilla
2026. augusztus 17.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém

Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival

A legfinomabb házi gulyáskrém: minden levesnek és pörköltnek új életet ad

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Marinált vöröshagyma római köménnyel: pár perces házi savanyúság

Sajttal és sonkával töltött rántott cukkini: kívül aranybarnára sült, belül olvadós

Toszkán kenyérsaláta: gyors recept ropogós pirítósból és édes paradicsomból

Csokis tejberizsszelet: így lesz a gyerekkori kedvencből mennyei sütemény

Minden jóval megpakolt loaded fries: ropogós krumpli szaftos csirkével és szósszal

Ez a római köménnyel és fűszerekkel marinált vöröshagyma mindössze pár perc munkát igényel, mégis zseniális pikáns-savanykás csavart ad a hamburgernek, tacosnak és grillhúsnak.

Ha van valami, amit érdemes mindig a hűtőben tartani a grillszezonban, az a marinált hagyma. Pár perc alatt elkészül, mégis egészen új szintre emel egy egyszerű hamburgert, tacót vagy grillezett húsokat.

A vékonyra szeletelt hagyma a gyors marinálástól kellemesen roppanós marad, miközben veszít a nyers hagyma erősségéből. A savas, enyhén édeskés lé frissességet ad, a római kömény pedig meleg, fűszeres karaktert kölcsönöz neki. Ettől lesz igazán izgalmas: egyszerre savanykás, aromás, roppanós és frissítő.

Mire használd a marinált hagymát?

Grillezéskor különösen jól jön. Mehet marhahúsos vagy csirkés burgerre, pulled porkos szendvicsbe, grillkolbász mellé, tacóba, quesadillába, de egy grillezett sajt vagy sült zöldség tetején is fantasztikus.

Feldobhatod vele a kebabot, a gyrostálat, a burritót, jól passzol a nyári salátákba vagy akár egy egyszerű szendvicsbe is.

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció