Nem a főzés, a bevásárlás az időigényes - 4 tipp, amivel időt spórolhatsz

Sosem maga a főzés vagy a sütés vesz igénybe sok időt, sokkal inkább a bevásárlás, a listaírás, az utazás, a sorban állás és a cipekedés.

A cikket a Kifli.hu támogatta.

A legtöbbször azért nem állunk neki főzni vagy sütni, mert időigényes, nem fér bele munka után, legalábbis erre fogjuk, ez az indok. Még egy 20 perces tésztát sem dobunk össze, de miért is nem? Tényleg nincsen rá fél óránk? 

Sosem magával a főzéssel és a ráfordított idővel van a gond, sokkal inkább a bevásárlással. Oda kell menni - mert általában nincs az ember szomszédságában nagyobb üzlet -, be kell vásárolni - lehetőleg több napra -, be kell állni a végeláthatatlan sorba - főleg munkaidő után -, majd hazavinni a megpakolt táskákat, szatyrokat.

A bevásárlás nagyrészt még mindig a nő feladata, ahogyan az is, hogy számontartsa, mi van otthon, mi fogyott el, és ehhez nem elég a hűtőt vagy a kamrát átnéznie, hiszen nem csak élelmiszerekről van szó. Idetartoznak az alapvető higiéniai termékek, akár csak egy tusfürdő vagy wc-papír, de ha gyerekes családról van szó, akkor minden egyéb, amire a gyereknek szüksége lehet kezdve a pelenkától az írószereken át a ruházatig.

A bevásárlás nem munka? Dehogynem!

A bevásárlásra sokszor nem tekintünk munkaként, hiszen se nem vagyunk a munkahelyünkön, se nem vagyunk még otthon, valahol a kettő között megállunk. Pedig mind szellemileg jelen kell lenni - át kell gondolni, észben tartani, mi mindenre van szükség -, mind fizikailag megerőltető feladat, mind a sorok közötti futkorászás, mind a cipekedés, főleg, ha több napra, akár egy hétre vásárolunk.

Egy kétgyerekes családnak minimum három óra a heti bevásárlás, de lehet, hogy keveset mondtam. Ezt az időt pedig az embernek bele kell valahogyan szuszakolnia a napjába, hetébe a munka, a gyereknevelés, a házimunka és a főzés mellett. 

Példán keresztül

Nézzünk meg egy konkrét példát, például egy kétgyerekes családanya esetét. Minden bevásárlást otthoni előkészület előz meg, amikor átnézi a kamrát, a polcokat, összeszedi fejben, mi hiányzik és ír róla egy listát. Enélkül tényleg nem érdemes elindulnia, különben amire szüksége van, az biztosan nem kerül majd a kosarába, amire pedig nincs, abból egy tucat.

Tegyük fel, hogy a legközelebbi nagyobb üzlet 3 kilométerre van az otthonától és hogy a munkaidő után ő ment el a gyerekekért, akik vele tartanak, majd a legnagyobb csúcsidőben, 4-5 körül érkezik a boltba. Mennyi időbe telik neki mindent elintézni?

Hogy az üzletbe érjen, kocsival vagy tömegközlekedéssel, esetleg biciklivel kell mennie, de az autó benzinfogyasztással, a tömegközlekedés több idővel jár, a kerékpározás pedig gyerekekkel nem feltétlen kivitelezhető, főleg ha több napra és sok mindent szeretne vásárolni. Tehát már maga az utazás időigényes, ráadásul logisztikát is igényel, hogy gyerekekkel és sok cuccal hogyan lehet megoldani.

Ha már ott van az üzletben, a lista alapján mindent össze kell szednie úgy, hogy lehet, még a gyerekek is rajta csüngnek. Mivel egy családanya valószínűleg több napra vásárol, nagyobb üzletbe, hiper- vagy szupermarketbe megy, ahol eleve a sorok közötti szlalomozás is több tízpercet vagy akár félórát vesz igénybe. Főleg, hogy nem elég bemennie az élelmiszerek sorába, külön el kell mennie a tisztálkodószerekhez, írószerekhez vagy éppen ruházati részlegre, arról nem is beszélve, hogy az élelmiszerek esetében is máshol vannak a tartós, a hűtött vagy éppen a friss termékek.

Ha szerencsével járt és mindent beszerzett fél óra alatt, be kell állnia a sorba. Délután 5-6 óra között alsó hangon is legalább öten állnak majd előtte, legtöbbször teli kocsikkal, úgyhogy jobb esetben öt, de inkább 10-15 perc is eltelhet, mire sorra kerül. És akkor jöhet a pakolás, majd a hazacipekedés, ami fizikailag is megterhelő és ismét időt vesz igénybe. 

Indulhat is a főzés! Lesz kedvünk ezek után? Biztosan nem, ha 20 perces a recept, ha nem. 

Mi lehet a megoldás?

- Mindig írjunk előre listát. Ha előttünk van, mi kell, sokkal kevesebb idő beszerezni a dolgokat, mintha az üzletben találnánk ki, ráadásul biztosan nem kerül felesleges dolog a kosárba, és nem marad ki olyan, amire szükségünk lett volna, így megspórolunk egy plusz kört, amikor visszamegyünk az elfelejtett alapanyagért.

- Vásároljunk több napra, akár egy hétre. Ha már időt és energiát szánunk rá, hogy boltba menjünk és órákat ott töltsünk, legalább legyen értelme. Ha már úgyis listát írunk és összeszedjük, mi minden kell, gondolkodjunk előre. Így legalább a napi vásárlást elkerülhetjük, elég lesz egyszer végigmenni ezen a tortúrán.

- Az előző ponthoz kapcsolódik a heti menütervezés. Ilyenkor nemcsak azt gondoljuk át, mit ennénk a héten, hanem konkrétan megtervezzük előre a napi reggeliket, ebédeket és vacsorákat, amiket kis dobozokban elő is készítünk, akár előző nap, akár aznap: konyhakészre tisztítjuk, daraboljuk a zöldségeket, megfőzzük a hüvelyeseket stb., így aznap már kéznél van minden, csak össze kell dobálni az alapanyagokat.

- Online bevásárlás. Ez a megoldás hihetetlen népszerű, nem véletlenül: rengeteg időt és energiát megspórolunk, illetve benzint és cipekedést is, hiszen házhoz szállítják a megrendelt termékeket. A lista megírásán kívül semmilyen más dolgunk nem marad, csak a virtuális kosárba pakolni a kiválasztott termékeket. Ráadásul az online vásárlásnak megvan az az előnye is, hogy nem feltétlenül kell előre megterveznünk a menüt, például a kifli.hu oldalán rengeteg már ismert márka terméke kapható, meg tudjuk nézni az akciókat, illetve a közeli lejáratú vagy sérült csomagolású termékeket is hatalmas árengedménnyel vásárolhatjuk meg, így a heti menüt az akciós, olcsó alapanyagok listájához igazíthatjuk. Mindezt az ajtóig szállítják, így megspórolható a cipekedés, plusz utazás, sorban állás.

Talán az utóbbi módszer a legpraktikusabb, az első ponttal összevonva. Az előretervezés, a kamra, hűtő átnézése sosem marad el, csak aztán nem boltba megyek a listámmal, hanem online rendelek. Igaz, hogy arra is rá kell szánni egyszer több időt, míg mindent átgondolunk előre a hétre, de az egész heti tervezés is jóval kevesebb időt vesz igénybe, mint egy napi bevásárlás.

Onnantól pedig egész hétre megvan mindenünk, a munka után csak haza kell mennünk, és máris jóval több kedvünk és időnk lesz főzni vagy sütni. Az otthon készített étellel pedig nem csak pénzt spórolunk meg, sokkal egészségesebben és változatosabban tudunk étkezni, mintha valahonnan rendelnénk, valahova beülnénk, netán gyorsétteremben ennénk. 

Fotók: Getty Images