![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Köret, leves, főétel és sütemény is készülhet a sütőtökből: kedvenc receptjeinket mutatjuk
![srvcover](https://kep.index.hu/1/0/4025/40251/402510/40251039_3071615_f32d6128fe42c29b111cb4d563ae1520_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A sütőtök az őszi és téli szezon legnagyobb sztárja, sütve, főve és süteménybe csempészve is mennyei, érdemes minél változatosabb formákban kipróbálni.
A színes és illatos sütőtök bővelkedik C-vitaminban, tápláló finomság, amit a hűvös idő beköszöntével érdemes beiktatni az étrendbe.
Egészséges és nagyon finom, a C-vitamin mellett A-, B- és E-vitaminban dúskál, jót tesz a májnak, az emésztésnek, erősíti az immunrendszert, gyulladáscsökkentő és még rákmegelőző hatásáról is ismert.
A legtöbben sütőben készítik el, ám ennél sokkal több lehetőség áll a rendelkezésedre, bátran csempészheted süteménytésztába, lehet az fánk, vagy krémes püré formájában sült hús mellé is kínálhatod. A sütőtök édes és sós receptekben is megállja a helyét, adunk néhány tippet, milyen finomságokat dobhatsz össze belőle.
Pumpkin spice latte
A fűszeres, édeskés, sütőtökös kávé a hűvös idő nagy kedvence, vásáron vagy plázában sétálva is elfér a kézben. Ha vállalkozó kedvű vagy, és elkészítenéd az élénkítő italt, akkor hajrá, mondani sem kell, a házi változat sokkal finomabb. Az ital főtt vagy maradék sütőtökből is készülhet, de a fűszerkeverékről se feledkezz meg!
![srvct9](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4025/40250/402506/40250673_5b626c81641605916ecb122d76c24565_wm.jpg)
Sütőtökös lasagne
A lasagne tartalmas, szaftos, darált hússal készült fogás. Az eredeti húsos verziót máshogy is el lehet készíteni, érdemes kipróbálni darált nélkül, szezonális zöldségekkel dúsítva, mondjuk sütőtökkel. A lényeg, hogy a mártással légy bőkezű, szaftosan, sok-sok sajttal igazán finom.
![srvct1](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4025/40250/402506/40250689_2698727e37e707773e6801ba3c148035_wm.jpg)
Sütőtökös rétes
A hajszálvékony, ropogós tésztájú rétes rengeteg variációban sülhet, a túrós, mákos, almás és káposztás mellett érdemes izgalmas változatokat kipróbálni. Mivel a sütőtökből édes és sós finomságok is készülhetnek, ezért rétestésztába csomagolva is megállja a helyét. A tölteléket fűszerezd fahéjjal, őrölt mandulával és búzadarával. A darának köszönhetően különleges ízt kap a rétes, nem fog átázni.
![srvct2](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4025/40250/402507/40250707_864cedfd6c1e3e096b409aa12a4b6703_wm.jpg)
Mézes-fűszeres sütőtök hasselback módra
Ha sütőbe tolva sütnéd meg a sütőtököt, akkor próbálj ki valami újat! A kettévágott zöldséget hasselback módra vágd be, a kialakított réseket alaposan kend meg a mézes mázzal. Egyszerű, mégis látványos az így készült sütőtök, kínáld köretként, de magában is elfogyaszthatod.
![srvct3](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4025/40250/402507/40250745_67154111adca895ffdecb315e5b3108e_wm.jpg)
Vegán sütőtökkrémleves
Hűvös napokon testet-lelket felmelegít a sütőtökkrémleves. A melengető finomság vegán verzióban is készülhet, kizárólag növényi alapanyagokból, gyömbérrel és pirított tökmaggal. A krémlevest tálald hokkaidó tökben, mutatós és nagyon finom lesz.
![srvct4](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4025/40250/402507/40250761_e130aac2be0e6836ab460d085c973a97_wm.jpg)
Sütőtökös gnocchi
Az olaszok kedvelt krumplis tésztája, a gnocchi sütőtökből is készülhet. A tészta maradék püréből is tökéletes, illetve hogy lágy, kissé remegős állaga legyen, tejfölt is dolgozz a tésztába. A sütőtökös gnocchi bármilyen szósszal tökéletes, jól bírja az intenzív fűszerezést, piríthatod vajon, sok sajttal megszórva.
![srvct5](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4025/40250/402507/40250795_53419cade1c46f4e1888c13e88648c55_wm.jpg)
Sütőtökös rizottó
Rizottót készíteni egyáltalán nem nehéz, érdemes elsajátítani a tudományát, ha betartod a szabályokat, akkor garantált a siker! Az olaszok kedvence hús nélkül készítve is isteni, használj kiváló minőségű szezonális zöldségeket, fűszereket, sajtot, vajat és száraz fehérbort. Mindig rizottórizsből főzd, másfajtából nem lesz jó a végeredmény, nem lesz krémes.
![srvct6](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4025/40250/402508/40250807_b2cd08e0718f3fbd2ea97dfb74a43f25_wm.jpg)
Sütőtökös muffin
Az illatos, színes tésztájú muffin megjelenésében és zamatában is az őszt idézi. A püré mellé pumpkin spice fűszerkeverék kerül, amely otthon is könnyen előállítható, fő alkotóelemei: fahéj, gyömbér, szerecsendió és szegfűszeg. A muffin tésztája puha és szaftos, a lédús textúráért egy plusz alapanyag felel, ez pedig a banán.
![srvct7](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4025/40250/402508/40250809_8ab32f7056af9e38218f4b91ade7235f_wm.jpg)
Sütőtökös piskótatekercs
Püré formájában a sütőtök nagyon izgalmas alapanyag, nem csak köretként kerülhet az asztalra, sütemények tésztájába csempészve desszertformában éled újjá, de még krém is összedobható belőle. Az egyik legegyszerűbb sütemény a piskóta, amelynek a tésztáját bátran dúsítsd sütőtökpürével, kend meg krémsajtos töltelékkel, a csábító rolád mindenkit levesz majd a lábáról!
![srvct8](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4025/40250/402508/40250811_2060901f1d4331af8c9902ea4528f695_wm.jpg)
Sajttal sült sütőtök
A sütőtök kiváló köretalapanyag, a leggyakrabban sütőben szokás puhára sütni, de püré formájában is nagyon kedvelt. Persze gazdagabb, különlegesebb köret is készülhet az egészséges alapanyagból, próbáld meg sajttal együtt aranybarnára sütni a tököt. Az így készült köret magában is megállja a helyét.
Fotók: Getty Images, Kiss Marietta Panka