Fehér csokis, cseresznyés muffin: a legegyszerűbb nyári kevert süti
A fehér csokis, cseresznyés muffin egyszerű kevert sütemény, amely puha tésztával és lédús gyümölccsel készül.
Villámgyors csokis-meggyes muffin: ezt a receptet érdemes elmenteni
0
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Grillezett cukkinisaláta: könnyű nyári köret egyszerűen
Villámgyors csokis-meggyes muffin: ezt a receptet érdemes elmenteni
Sütőben sült paradicsomos húsgombóc sok sajttal: egyszerű és laktató recept
Krémes cukkinis kukoricaleves: könnyű, laktató nyári ebéd
Gyors vaníliakrémes-nektarinos táska: a nyár legfinomabb leveles tésztás sütije
Puha, szaftos, csokoládés és tele van lédús meggyel: ezt a muffint pillanatok alatt elkészíthetjük, és garantáltan mindenki kedvence lesz.
A meggyes süteményeknek egyszerűen nem lehet ellenállni, főleg akkor, ha a gyümölcs intenzív, enyhén savanykás ízét gazdag csokoládé egészíti ki. Ez a meggyes-csokoládés muffin pedig pontosan ezt a párosítást hozza: kívül aranybarnára sül, belül pedig puha és szaftos lesz.
Minden falat bővelkedik az olvadó csokoládédarabokban, valamint a lédús meggyszemekben. Az elkészítése, lévén, hogy kevert tésztás sütiről van szó, nem igényel különösebb rutint, így akkor is bátran nekiláthatunk, ha egy gyors, mégis látványos házi süteménnyel lepnénk meg a családot.
A recept egyik legnagyobb előnye, hogy friss és fagyasztott meggyel is remekül működik, így nemcsak a nyári szezonban készíthetjük el. Reggelire, tízóraira, uzsonnára vagy egy délutáni kávé mellé is tökéletes választás, de vendégvárónak is megállja a helyét. Ha szeretjük a klasszikus ízpárosításokat egy kis csavarral, ezt a muffint érdemes felvennünk a kedvenc receptjeink közé – nagy eséllyel nem egyszer fog a sütőbe kerülni.
Csokis-meggyes muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 115 g vaj
- 120 g kristálycukor
- 2 db tojás
- 1 tk. vaníliakivonat
- 0.5 tk. mandulakivonat
- 250 g finomliszt
- 2 tk. sütőpor
- 0.5 tk. só
- 120 ml tej
- 120 g étcsokoládé
- 130 g meggy
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és készítsük elő a muffinsütőformát.
Egy nagy tálban keverjük össze az olvasztott vajat a cukorral, majd adjuk hozzá a tojásokat, a vaníliakivonatot és a mandulakivonatot, és keverjük simára.
Egy másik tálba szitáljuk bele a lisztet, a sütőport és a sót. A száraz hozzávalók felét dolgozzuk a vajas keverékhez, majd öntsük hozzá a tejet. Ezután keverjük bele a maradék lisztes keveréket is. Óvatosan forgassuk a tésztába a kimagozott meggyet és a felaprított csokoládét.
Kanalazzuk a masszát a muffinformákba úgy, hogy körülbelül a kétharmadukig töltsük meg őket. Süssük 190 fokon 20-25 percig, félidőben pedig fordítsuk meg a tepsit, hogy a muffinok egyenletesen piruljanak.
Ha elkészültek a sütik, vegyük ki a sütőből, pár percig pihentessük, majd tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
