
Szuper trükk: így magozd a cseresznyéd trancsír nélkül, hogy szép maradjon
Cseresznyemagozás szívószállal: a konyhai trükk, ami bevált
Cikkek


Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Így lesz sűrű az eperdzsem természetes alapanyagokkal – Egyszerű, gyors változat
Ropogós

Mogyoróvajas fagyi kevés hozzávalóból: fagyigép nélkül készül

Gyors spenótos, feta sajtos tekercs: leveles tészta az alapja

Álomszép citromos, túrókrémes torta: sütés nélkül készül

Fűszeres szűzpecsenye vele sült zöldségekkel: szinte szétomlik a hús

Rusztikus pisztáciás-citromos cantucci: olasz süti nem csak kávéhoz
Ma egy olyan konyhai trükköt mutatunk nektek, amitől mindannyian fellelkesedtünk a kipróbálásakor, de még az operatőrünk, István is elismerte, hogy ennek tényleg van értelme, pedig ő aztán semmiképpen sem erről híres. Videósorozatunknak nem titkolt célja, hogy megóvjunk benneteket az idétlen próbálkozásoktól, és a talmi trükköktől. Mondhatni, helyettetek bukunk el, mintegy közszolgálatilag. Ezúttal azonban győztünk.
Cseresznyemagozásról van szó. Cseresznyét (meggyet) alapból kétféleképpen szoktunk magozni: vagy kézzel, ami egy roppant undok dolog, fröccsen a piros lé, és mindent beterít, vagy pedig meggymagozó szerkezettel, ami nem kevésbé undok dolog, lásd fent, csak talán egy kicsivel gyorsabb. És még a cseresznye is egy csúnya paca lesz utána, amit nem tennénk a muffinunk tetejére.

Ezzel szemben, ha szívószállal magozzuk, a cseresznye gyönyörűen egyben marad (az alján lévő lyukat vissza tudjuk zárni), a módszerről pedig, kipróbálás után elmondhatjuk, hogy meglepően gyors, és élvezetes. Igen, mi élvezni szoktuk a konyhai műveleteket, ezért csinálunk gasztronómiai újságot, ahelyett, hogy bőrt tímárolnánk, például.
Természetesen hoztunk nektek egy másik módszert is, amit szintén egy virális foodhack videóban láttunk: a biztosítótűvel magozást. Nézzétek a videónkat, és tapasztaljatok közvetve, rajtunk keresztül!