Ravioli, pelmenyi, samosa, gyoza: isteni töltött tészták a nagyvilágból

A tésztás ételek csábereje vitathatatlan, az egész világon előszeretettel fogyasztják őket, hisz rendkívül ízletes fogások készülhetnek belőlük, amelyekkel egy egész sereget is jól lehet lakatni, ha a helyzet úgy kívánja.

A tésztás finomságok érdemei közé sorolandó, hogy nagyon változatosan készíthetőek el, így mindig más formában kerülhetnek az asztalra.

A tésztaételek közül a töltött fajták is nagyon kedveltek, a legtöbb nemzet tradicionális ételei közt találhatunk ízletes töltött batyukat, amiket nagyon változatos töltelékekkel lehet megpakolni. A töltött batyuk készülhetnek bő vízben, olajban ropogósra sütve, vagy felvert tojással megkenve tepsibe is lehet tolni őket, de még levesbetétként is funkcionálhatnak. A töltött tésztacsomagok készülhetnek fűszeresen, fő- és előételként, de édes irányba is vihetők, akkor pedig desszertnek lesznek tökéletesek.

Képes összeállításunkban mutatunk pár izgalmas verziót a nagyvilág töltött tésztái közül.

A ravioli töltött olasz tészta, ami sokféleképp kerülhet a tányérra. A kis tésztatáskák húsos és zöldséges töltelékkel is készülhetnek, mártással vagy nélküle fogyasztva is finom lesz, de ki is lehet rántani a megpakolt tésztatáskákat.

Cover: Getty Images