5+1 isteni vegán szendvicskrém: gyors, laktató és változatos kencék

A sajtkrémen és a pástétomon túl is van mit a kenyérre kenni. Összegyűjtöttük a kedvenc tej- és húsmentes kencéinket.

Bizony, a májkrémes kenyéren és a sajtos kiflin túl is van élet, méghozzá egy tápláló, izgalmas és nagyon színes világ, tele hummusszal, ízletes kencékkel, fűszeres mártogatósokkal és zöldségpástétomokkal.

Ha lecserélnéd a megszokott reggelit vagy vacsorát, érdeklődsz a húsmentes fogások iránt, vagy épp a laktózt szeretnéd hanyagolni, akkor itt van 5+1 isteni vegán kence, amit érdemes kipróbálnod!

1. Mediterrán szendvicskrém tökmagból

Ha kedveled a mediterrán ízeket, akkor tökmagból, egy kis olívabogyóval és aszalt paradicsommal párosítva máris összedobhatod ezt a fűszeres, olaszos szendvicskrémet.

2. Ínycsiklandó fehérbabkrém

A fehérbabkrém előnye, hogy tele van fehérjével és rosttal, tápláló választás uzsonnára. Ha az alap elkészült, azt kedvedre ízesítheted: kerülhet bele chili, keverhetsz hozzá rozmaringot vagy színezheted sült céklával.

3. Sárgaborsós kence

Bizony, sárgaborsóból is készülhet szendvicsfeltét, nem is akármilyen! Az olcsó superfood ásványi anyagokban gazdag, képes szabályozni a vérnyomást és a koleszterinszintet, a belőle készült kence pedig tökéletes vendégvárónak - hummusz helyett -, de akár kenyérre kenve is, laktató vacsoraként.

4. Krémes zöldségpástétom aszalt paradicsommal

Zöldségpástétom sokféle hozzávalóból készülhet, elterjedt a lencsés vagy a babos változat, de ezek helyett készítsd inkább aszalt paradicsommal. A mediterrán ízvilágú kence nagyon egyszerű, és egyetlen adag több napra is ellát izgalmas szendvicskrémmel.

5. Lila hummusz céklával és káposztával

Azt már tudjuk, hogy hummuszért nem kell a boltba menni, hisz otthon is gyorsan, egyszerűen és olcsón elkészíthető. Ráadásul, ha már megy a klasszikus verzió, bármivel továbbízesíthetjük és kedvünkre színesíthetjük. Válasszunk szezonális zöldségeket: a téli időszakban adja magát, hogy céklával és lila káposztával készítsük el.

+1 Édes spekulatius krém

A spekulatius vagy speculoos egy karácsonyi fűszerekkel megbolondított, ízében a mézeskalácsra emlékeztető kekszféle, amelynek német nyelvterületen van igazán nagy hagyománya. A spekulatius krém pedig az ebből a kekszből készített fűszeres kencét jelenti, amelyet kenyérre kenve vagy önmagában is fogyaszthatsz.

Fotók: Getty Images, Kapitány Beáta