Roppanós csokis keksz zabpehellyel: a nagy kedvenc rostdús kiadása
Töltsd fel a sütisdobozt zabpelyhes csokis keksszel, sokáig eláll, és nem találsz ennél jobb napindítót.
Puha almás-fahéjas keksz 4 hozzávalóból: zabpehely az alapja
6
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Készítheted cukormentes formában is ezt az egyszerű, isteni sütit, ha édes almával dolgozol, nem lesz szükség másra.
Ha valami egyszerű édességre vágysz, ami ráadásul még egészséges is, készítsd el ezt az almás sütit. Az alapja rostdús zabpehely, amit házi almaszósszal és fahéjjal kell összekeverni. Ízlés szerint mézzel édesítheted, de ez el is hagyható, ha édesebb fajta almával dolgozol, vagy teljesen cukormentes süti a célod.
Az almaszósz elkészítése is gyerekjáték: csak főzd össze a megpucolt, darabolt almát vízzel, fahéjjal és ízlés szerint mézzel, majd mikor puha, pürésítsd. Kész is a szószod, amit aztán sütikbe keverhetsz, kanalazhatsz magában, vagy palacsintára is locsolhatod.
Én nagy szemű zabpehellyel dolgoztam, így picit lazább lett a tészta, ha tömörebb, stabilabb sütire vágysz, apró szeművel vagy darálttal készítsd. Az almaszósznak köszönhetően nagyon puha lesz a süti, nem kell félni, hogy kiszárad.
Almás-fahéjas keksz zabpehellyel
Hozzávalók 18 darabhoz
Almaszósz:
- 4 db alma (Idared)
- 180 ml víz
- 0.5 tk fahéj
- 1 ek méz
Keksz:
- 180 g zabpehely
- 260 g almaszósz
- 1 tk fahéj
- 1 kisebb darab alma
- 2 ek méz (ízlés szerint)
Elkészítés:
Készítsük el az almaszószt:
az almákat hámozzuk meg, vágjuk ki a magházukat, kockázzuk össze a húsukat. Tegyük őket egy lábasba a vízzel, fahéjjal, mézzel együtt. Várjuk meg, míg gyöngyözni kezd a víz, majd vegyük kicsire a lángot. Fedő alatt kb. 20 percig főzzük. Ha megpuhult az alma, krumplinyomóval vagy botmixerrel pürésítsük, attól függően, darabosabb vagy krémesebb állag a cél. Hagyjuk teljesen kihűlni kb. fél óra alatt.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Az almát alaposan mossuk meg, vágjuk egész kicsi kockákra.
Keverjük össze a süti minden hozzávalóját. (A házi almaszósznak kb. a felére lesz szükség, a másik fele hűtőben 7-10 napig eláll.)
Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
Kanállal vagy fagyiadagolóval tegyünk a sütőpapírra kb. 2-3 centis halmokat a tésztából, picit lapítsuk le őket.
Toljuk őket a sütőbe 13-15 percre.
Várjunk, míg hűlnek, majd kínálhatjuk is.
Tipp: ha apró szemű zabpehellyel vagy zabliszttel dolgozol, könnyebb lesz formázni, picit tömörebb lesz. Nagy szeművel lazább, puhább, könnyebben szétesik.
Fotó: Sági-Kühn Zsófia/Sóbors
Címkék:
