Isteni, sült baconbe csomagolt kelbimbó – Köret és előétel is lehet belőle
33
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Tárkonyos csirke krémes szósszal: gyors egyserpenyős fogást mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Friss, citromos sóskamártás: halhoz és zöldségekhez is tökéletes
Krémes, gyümölcsös tejberizs: a tökéletes édes reggeli
Mozihangulat otthon: ropogós házi nachos 3 izgalmas mártogatóssal
Gombás bolognai hús nélkül: teljes értékű, laktató ebéd
Tények és tévhitek a tejről: igyuk vagy felejtsük el?
Úgy döntöttem, hogy nem adom fel a kelbimbó megszerettetésére irányuló kísérleteimet, mert hiszem, hogy ez egy finom és sokoldalú zöldség.
Egy tökéletes világban mindenki minden zöldséget szeret. Igen, a kelbimbót is, amelynek a rajongótábora a valóságban biztos nem töltene meg egy nagyobb csarnokot. Szerintem egész egyszerűen csak azért, mert nem megfelelően készítik el, túlfőzik, és akkor bizony keserű lesz.
A vásárlásnál is figyelni kell, hogy a kicsiket vegyük meg, és lehetőleg még aznap használjuk fel őket. A legfinomabb sütve vagy pirítva elkészíteni. Ebben a receptben a zöldség édeskés ízét emeljük ki úgy, hogy sós baconbe forgatjuk. Szuper köret, de én partifalatnak is ajánlom.
Baconbe csomagolt kelbimbó
Hozzávalók 4 adaghoz
- 12 szelet bacon (szeletelt)
- 12 darab kelbimbó
- 1 evőkanál juharszirup
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
Fektessük a baconöket egy sima felületre. Egy ecset segítségével vékonyan kenjük meg őket juharsziruppal, majd ízlés szerint hintsük meg egy kevés fekete borssal. Tegyük az egyik végébe a kelbimbót, és szorosan tekerjük fel. A kész, feltekert kelbimbót is kenjük meg sziruppal, és ha szeretnénk, szórjunk rá még egy kis borsot.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Tegyük rá egy sütőpapírral bélelt tepsire úgy, hogy ne nyíljon ki. Addig süssük, amíg a bacon meg nem pirul. Ha megsült, tegyük őket egy papírtörlőre, hogy a baconből kicsorgó zsírt felitassa.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
