![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Selymes, tejszínes Bailey's házilag: olcsóbban kijössz, ha otthon készíted
![baileys](https://kep.index.hu/1/0/3041/30413/304136/30413639_2335051_349eb77b44b05d5c662550ce11847409_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A selymes kávés krémlikőr, a Bailey's egy időben óriási népszerűségnek örvendett, de ma sincs olyan, aki ne szeretné.
A Bailey's-hez kötődő első emlékeim tinédzser koromra tehetők. Anyuék féltve őriztek egy üveggel a hűtőben, és csak akkor ittak belőle egy keveset, ha vendégek jöttek. Engem persze nem kínáltak meg, de nagyon kíváncsi voltam erre az italra, így egyik nap belekóstoltam. Sajnos túlságosan ízlett, így néha iszogattam belőle, és ez egy idő után szemmel látható is lett. A mentőötlet gyorsan jött, tejeskávéval pótoltam a hiányt. Ez nagyon jó ötletnek tűnt egészen addig, amíg nem érkeztek újra vendégek és anyuék nem kínálták meg őket a különleges likőrrel. A vendégek, miután megkóstolták az italt, először furcsán néztek, aztán amikor anyuék is belekortyoltak, fény derült a turpisságra.
Ma már nem számít akkora különlegességnek a Bailey's, de valahogy mégis meghitt, ünnepi vagy éppen laza beszélgetős hangulatot tud varázsolni, ha előveszünk egy üveggel. Ráadásul otthon is könnyen elkészíthető, egyedül jó minőségű ír whiskey kell hozzá és persze finom kávé. Még a belevaló sűrített tejet is elkészíthetjük házilag. Bármennyire is itatja magát, óvatosan fogyasszuk, mert kevesebbnek érezzük az alkoholt benne, mint amennyi valójában. Hűtőben egy hónapig eláll, már ha nem isszuk meg addig. Extraként a kávénkat is ízesíthetjük vele.
Baileys
![baileys recept](https://kep.index.hu/1/0/3041/30413/304136/30413659_ca2795047be9ede47881b74ef51d72c3_wm.jpg)
Hozzávalók 4 adaghoz
- 340 gramm sűrített tej (cukrozott)
- 350 milliliter habtejszín
- 350 milliliter whiskey
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 50 milliliter eszpresszó (frissen lefőzve)
- 50 milliliter tej
Elkészítés:
A tejszínt és a tejet forraljuk fel, majd hagyjuk kihűlni. A sűrített tejet, a whiskey-t, a vaníliakivonatot és a kávét keverjük a tejszínhez, forraljunk rajta egyet, majd ha kihűlt, töltsük üvegekbe és tegyük hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!