Így készül a Bellini koktél: zamatos őszibarack kerül bele

Name: Bellini
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 adaghoz
Ingredients: 2 db érett őszibarack; 60 ml őszibarackpüré; 120 ml behűtött prosecco; friss menta, barackszeletek a díszítéshez

Kapitány Beáta
2023. július 28.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

A Bellini tulajdonképpen a Mimóza ikertestvére, azzal a különbséggel, hogy narancslé helyett zamatos őszibarackkal készül.

Nyárra engedd el a Mimózát, és narancslé helyett készítsd őszibarackpürével a brunchok kedvenc koktélját. Ehhez a frissítő és már-már desszert jellegű italhoz mindössze két hozzávalóra lesz szükséged: az egyik az érett őszibarack, a másik pedig a prosecco vagy száraz pezsgő.

Az eredeti olasz recept szerint a koktélba nem gyümölcslé, hanem frissen pürésített, rostos őszibarack kerül, és ha igazán autentikusra készítenéd, akkor a száraz pezsgőt is elfelejtheted, helyette pedig a proseccót válaszd.