Pikáns, chilis avokádókrém: joghurttól lesz selymes a kence

Chilipaprikás avokádókrém cover
Legolvasottabb cikkek
Friss és ropogós

Az ínycsiklandó avokádókrém kétféle paprikával dúsítva készül, az egyiktől édes zamatot kap, a másik pikánssá varázsolja.

A guacamole különleges kence, melyet otthon is el lehet készíteni. A finomság több recept szerint kipróbálható, hagyományosan koriander és lime kerül bele, de érdemes más, izgalmas változatokat is letesztelni.

Az avokádókrém a joghurttól lesz selymes textúrájú, tüzes zamatát a chilipaprikától kapja. A finomság szendvicsalapanyagnak is tökéletes, ha pedig szeretnéd, adj hozzá 1 fej finomra aprított lila hagymát, így még intenzívebb aromát kap a kence.

Chilipaprikás avokádókrém

Chilipaprikás avokádókrém ct

Hozzávalók 4 személyre

  • 2 darab avokádó
  • 2.5 dl natúr joghurt
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 darab chilipaprika
  • 1 darab kaliforniai paprika (piros)
  • 2 darab citrom facsart leve
Recept idők

Elkészítés:

A hámozott, magozott avokádót tegyük keverőtálba, adjuk hozzá a joghurtot, és villa vagy botmixer segítségével törjük simára.

Az avokádókrémet fűszerezzük sóval, borssal, majd keverjük hozzá a finomra aprított paprikákat és a citrom facsart levét.

Tegyük hűtőbe tálalásig.

Fotó: Getty Images

Ezt is szeretjük