A legszuperebb házi avokádókrém: guacamole, amit a mexikóiak is megirigyelnek

Hazi-avokadokrem1
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Az avokádókrém egy percek alatt elkészíthető étel, ami amellett, hogy egészséges és szinte minden diétába beilleszthető, jól is néz ki, így akár a haveroknak is összedobhatod a nachos mellé.

Az avokádó jótékony hatásairól talán már fölösleges beszélni, hiszen régóta tudjuk róla, hogy egy szuperélelmiszer. Önmagában viszont semleges ízű, ezért a jó végeredmény kulcsa a megfelelő fűszerezés. Ha pedig megvan a recept, akkor már csak a tökéletes avokádót kell kiválasztanod, és készülhet is a guacamole.

Mindig figyelj a vásárlásnál, hogy eléggé puha és érett legyen a gyümölcs, hiszen csak akkor kapsz egy igazán lágy és krémes textúrát a végén. Ez a recept ráadásul nem használ hozzáadott zsiradékot, így az olajmentes étrendet követők is bátran fogyaszthatják.

Házi avokádókrém

Hazi-avokadokrem-hozzavalok1

Hozzávalók 2 személyre

Avokádókrém:

  • 3 db közepes érett avokádó
  • 1 db lila hagyma
  • 0.5 darab lime leve
  • 1 csokor friss koriander
  • 1 csipet szárított chilipaprika
  • só, bors ízlés szerint

Díszítés:

  • néhány korianderlevél
Recept idők

Elkészítés:

Az avokádókat vágjuk félbe, a magjaikat szedjük ki, és a belsejüket kaparjuk egy tálba. Aprítógépet is használhatunk, de ha eléggé puhák az avokádók, akkor villával is könnyedén összenyomkodhatjuk őket. Így kellemesen darabos marad a végeredmény.

Adjuk hozzá az apró kockákra vágott lila hagymát, a felvagdalt koriandert, facsarjuk bele a lime levét, és ízesítsük a sóval, borssal és chilipaprikával. Keverjük össze, majd szórjuk meg a tetejét is egy kevés korianderrel.

Ehetjük reggelire pirítóssal, vagy mártogathatjuk nachosszal, esetleg darabolt zöldséggel.

Fotók: Getty Images

Ezt is szeretjük
Kövess minket az Instagramon