Isteni, cipóban sült camembert – Gyors, meleg vacsoraötlet kezdő szakácsoknak is
15
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
A 10 legfinomabb spárgás recept: változatosan használhatod fel a tavaszi zöldséget
Sütőben sült cukkinifasírt sok sajttal: kívül ropogós, belül puha
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Roppanós spárga sült paradicsommal: krémes burrata koronázza meg
Foszlós, sajtos vajdasági pogácsa: levesek mellé is kínálható
Mennyei paradicsomos-mozzarellás csirkemell: omlós hús, olvadozó sajt
Zöldborsó-raguleves krumpligombóccal: tejföllel az igazi
A nyár legfinomabb cseresznyés receptjei: a fagylalttól a muffinig
A sajttal töltött kenyér mellé vékonyan szeletelt zöldségek és gyümölcsök illenek a legjobban.
Kenyérből nem csak szendvicsek készülhetnek, egy kis kreativitással hasselback módra is sülhet mindenféle finom dologgal megpakolva. A másik nagyon kedvelt elkészítési módja, ha a kerek kenyér, kis cipó tetejét levágják, a belét kivájják, majd camembert sajt kerül a helyére, így sütik aranybarnára. A kenyér kívül ropogni fog, belül pedig a lágy olvadt sajt dominál.
A gyorsan összedobható, megúszós töltött kenyér mellé bármilyen zöldség vagy gyümölcs kínálható, amit bele lehet mártani a megolvadt sajtba. A kenyér belét lehetőleg szépen kell kikapni, felvágva azt is a sajtba lehet mártogatni. Camembert helyett Brie is kerülhet a kenyér belsejébe, kívülről pedig sima olajjal is meg lehet kenni, de fokhagymás olajjal sokkal ízletesebb lesz.
Cipóban sült camembert
Hozzávalók 4 személyre
- 1 darab cipó (kerek kenyér)
- 250 gramm camembert
- olaj kevés
- 4 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A kenyér kalapját vágjuk le és tegyük félre.
A zúzott fokhagymát kevés olajjal keverjük egybe.
A camembert helyezzük a kenyér tetejére, majd óvatosan vágjuk körbe a kenyér belét vigyázva, hogy a héját ne vágjuk meg és a kenyér alja se sérüljön meg.
A körbevágott kenyérbelet óvatosan kapjuk ki a kenyérből, az üresen maradt részt kenjük meg fokhagymás olajjal, majd helyezzük bele a sajtot. A kenyér belét vágjuk fel és tegyük félre, mártogatni jó lesz.
A kenyér szélét és a levágott kalapját is kenjük meg fokhagymás olajjal. A kenyér kalapját helyezzük vissza a tetejére, a külső részt is kenjük meg a fokhagymás olajjal, majd 180 fokos előmelegített sütőben 25-30 percig süssük a kenyeret, amíg aranybarna lesz
Fotó: Getty Images
Címkék:
