Leveles tésztás, spárgás batyu: gyors finomságot mutatunk
Hirtelen vendégek állítanak be, és nem tudod, mit rakj eléjük? Nos, ha akad otthon spárga, leveles tészta és sonka, már van is egy kiváló ötletünk!
Roppanós spárga sült paradicsommal: krémes burrata koronázza meg
20
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
Ez az étel tökéletes példa arra, hogyan lehet néhány alapanyagból igazán látványos és finom fogást készíteni!
A roppanósra sült spárga, a krémes burrata és a sült koktélparadicsom jól kiegészítik egymást, az olívaolaj és a só pedig csak épp annyit tesz hozzá, amennyi kell.
Igazán könnyed, friss fogás, ami tökéletes választás előételnek vagy egy gyors ebédnek. A tálalást fel lehet dobni balzsamecettel, ízlés szerint friss bazsalikommal.
Spárga krémes burratával
Hozzávalók 1 adaghoz
- 7 db zöld spárga
- 1 db burrata
- 100 g koktélparadicsom
- ízlés szerint olívaolaj
- ízlés szerint só
- balzsamecet
Elkészítés:
A spárga szárait törjük le a végétől körülbelül 2-3 cm-re, majd mossuk meg és helyezzük egy üvegtálba. Ízlés szerint sózzuk, majd locsoljuk meg kevés olívaolajjal, és süssük ropogósra 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt.
A koktélparadicsomokat mossuk meg, helyezzük egy üvegtálba, szintén öntsünk rájuk egy kevés olívaolajat, és süssük 180 fokon, amíg összefonnyad.
Tálalásnál helyezzük elsőként a pirított spárgákat a tálra, majd a burratát, és egy kés és villa segítségével nyissuk szét a krémes sajtot. A közepére helyezzük rá a sült paradicsomot.
Díszíthetjük ízlés szerint balzsamecettel is.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
