Puha, citromos trüffelgolyó – Sütés nélkül, villámgyorsan készül
39
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Túrórudi-kocka házilag: gyermekkori kedvenc új köntösben
Spenótos-fetás frittata: gyors, fehérjedús reggeliötlet
Pillekönnyű skót palacsinta: 20 perces, édes reggelit mutatunk
Kukoricás tészta sajttal és szalonnával: krémes, gyors receptet mutatunk
Felismered a gyümölcsöt a virága alapján? Képes kvízünkben tesztelheted!
A fehér csoki édes íze és a citrom fanyarsága fantasztikus párost alkot ebben a krémes trüffelgolyóban.
A fehér csoki nem is igazi csokoládé, hisz cukorból, kakaóvajból és tejből készül, a köztudatban mégis csokiként él, ráadásul igen népes a rajongótábora. Az íze nagyon édes, így fanyarabb, savanykásabb ízekkel is jó párosítás lehet, például citrommal, mint az alábbi receptben. Ez a golyó sütés nélkül, pillanatok alatt elkészül, imádni fogja a család.
Ha mégis rászánod magad a sütő bekapcsolására, készíts fehér csokis muffint, ezt a banánosat érdemes kipróbálni, amely az édesszájúak kedvence lesz, de csokis keksz is készülhet fehérből.
Citromos trüffelgolyó
Hozzávalók 16 darabhoz
- 200 gramm fehér csokoládé
- 60 gramm vaj
- 1 darab citrom héja
- 1 teáskanál citromlé
- 3 evőkanál habtejszín
- porcukor (forgatáshoz)
Elkészítés:
A citrom héját reszeljük le. A csokit törjük össze minél kisebbre, tegyük egy tálba.
A vajat és a citrom héját kezdjük el melegíteni, majd adjuk hozzá a tejszínt. Várjuk meg, amíg felforrósodik, de ne forrjon, ekkor vegyük le a tűzről és öntsük a csokira. Addig keverjük, amíg a csoki fel nem olvad. Ekkor adjuk hozzá a citrom levét is. Tegyük a masszát a hűtőbe pihenni legalább fél órára.
Amikor kivettük, kanállal szedjünk ki belőle kisebb adagokat és gyúrjunk belőlük gombócokat. Forgassuk őket porcukorba, majd fogyasztásig tegyük a hűtőbe.
Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
