![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Csirkemellből készült húsgombóc: főételnek, de szendvicsbe pakolva is tökéletes lesz
![cshcover](https://kep.index.hu/1/0/3314/33142/331427/33142776_2539730_a2fb3a7c3a02dc243c3ce563e07cda82_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A csirkemellből készült húsgombóc hamar elkészül, a friss zöldfűszerektől lesz különlegesen finom az íze.
Szeretem a gyors vacsorákat, amiket egy fárasztó nap után is játszi könnyedséggel össze lehet dobni. Az egyik bevált villámmegoldásom a húsgombóc, amit ezerféleképpen lehet variálni - a lejjebb található receptben a darált csirkét izgalmasan fűszerezem, majd a bekevert húst kicsit a hűtőbe teszem pihenni, így összeérnek az ízek és sokkal könnyebb lesz a formázás.
A gombócokat süthetjük leheletnyi olajjal, úgy alakbarát lesz, de bő olajban is pirulhatnak. Az így készült húst bátran pakolhatjuk szendvicsbe, ha az tűnik a leggyorsabb megoldásnak, de kínálhatjuk friss, ropogós saláta mellé, vagy mártásban főzve remek tésztás étel készülhet belőle. Mivel a zöldfűszerek nagyon jól érvényesülnek a húsban, citromos tészta mellé is elkészíthetjük. A citromos tészta friss citromlével és olívaolajjal van meglocsolva, valamint pluszban érdemes még bazsalikommal és petrezselyemmel megszórni.
Csirkemellből húsgombóc
![cshct](https://kep.index.hu/1/0/3314/33142/331427/33142756_07338d24d747651a6b929f41e3bfb035_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dekagramm darált csirkemell
- só és bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 darab tojás
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- fél csokor petrezselyem
- fél csokor bazsalikom
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A zöldfűszereket vágjuk finomra.
A darált húst dolgozzuk össze a sóval, borssal, zúzott fokhagymával, tojással, zsemlemorzsával és a finomra vágott zöldfűszerekkel, fedjük le és tegyük hűtőbe 30 percre.
Vegyük ki a húst a hűtőből, a kezünket kicsit vizezzük be, majd a masszából formáljunk tetszőleges méretű gombócokat, végül forró olajban süssük őket pirosra.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!