Roppanós csokis keksz seperc alatt: csupa csoki nasi a szürke napokra

Csokis keksz
Legolvasottabb cikkek
Friss és ropogós

Mennyei triplacsokis keksz, amely ráadásul olajmentes és finomított cukrot sem tartalmaz. Érdemes egyből dupla adaggal indítani!

Keksz- és csokirajongóként ez a nassolnivaló nálam telitalálat: gyors harapnivaló, ha időszűkében vagyok, és édes kikapcsolódás, akár kávé mellé is. Egyszerűen készül, gyorsan megsül, így mindennel együtt 40 percen belül az asztalra varázsolhatod a csábító finomságot.

Melegen fogyasztva leginkább egy bögrényi sűrű és tápláló forró csokihoz hasonlítanám.

Csokis keksz

Csokis keksz 1

Hozzávalók 25 darabhoz

  • 100 g liszt
  • 30 g tápiókaliszt
  • 2.5 tk cukrozatlan holland kakaópor
  • 0.25 tk
  • 1 tk sütőpor
  • 0.5 tk szódabikarbóna
  • 170 g étcsoki (60-85%)
  • 220 g mandulavaj
  • 200 g juharszirup
  • 1 ek vaníliakivonat
  • 100 g csokicsipsz vagy csokidarabok a kekszbe + a díszítéshez
Recept idők

Elkészítés:

Egy tálban keverjük össze a liszteket, a kakaót, a sót, a sütőport és a szódabikarbónát.

Egy hőálló edényben, gőz felett olvasszuk meg a csokit, adjuk hozzá a mandulavajat, a juharszirupot és a vaníliakivonatot, és keverjük össze.

Adjuk a keveréket a lisztekhez, alaposan keverjük el, és szórjunk bele 70 grammot a csokicsipszből vagy az étcsokiból.

Egy fagyiskanállal kanalazzunk a masszából 23-25 adagot egy sütőpapírral bélelt tepsibe, egy kanál hátával tetszőlegesen lapítsuk ki őket, és a maradékból nyomkodjunk néhány extra csokidarabot a felszínükre.

Tegyük a tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe, és 10-12 perc alatt süssük készre a kekszeket.

Fogyasztás előtt 5-10 percig hagyjuk hűlni őket.

Fotók: Getty Images

Szakácskönyv egy kis extrával!

Mentes Anyu legújabb könyvét azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.

Most AJÁNDÉK üvegpalack és vászontáska is jár a könyv mellé!

Tekintsd meg ajánlatunkat,  kattints ide!

Promóció

Ezt is szeretjük