Illatos, puha mézeskalácsmuffin: a karácsony kedvenc ízei csokival megbolondítva
A mézeskalácsmuffinnál aligha süthetsz egyszerűbb édességet az adventi időszakban. A tésztája pillekönnyű, az illata pedig belengi az egész lakást.
Mézeskalácsos forró csoki a bekuckózós napokra: sok fűszerrel készítsd
12
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Könnyed, sütés nélküli Rákóczi-túrós: meleg, nyári napokra a legjobb választás
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Hűsítő, gyümölcsös jégkása: olasz desszert 5 perc alatt
3 hozzávalós sajtos-tejfölös tészta: gyors és krémes vacsora
Cseresznyés morzsasüti gluténmentesen: egyszerű recept kezdőknek is
Ragacsos tofu fűszeres sárgabarackszószban: a tökéletes gyors vacsora
Ezt üzeni a tested, ha nem iszol eleget: nyáron még veszélyesebb a vízhiány
A forró csoki világszerte közönségkedvenc, kicsik és nagyok közt egyaránt. Egy mesésen illatos, fűszeres és selymes változatért ezt a receptet készítsd el!
A hűvösebb idők beálltával beköszönt a teák és forró csokik ideje is. Utóbbiból sokszor az egyszerűbbnek tűnő opciót keressük, és előre összeállított porokból készítjük, vagy kávézókból szerezzük be. Ha viszont egy igazán krémes és léleksimogató forró italt szeretnél, akkor ebből is érdemes a házit választanod.
Ebben a receptben a tehéntejet kókuszitallal pótolhatod, így akkor sem kell lemondanod erről az ínyencségről, ha nem ihatsz tejet. A névadó mézeskalács-ízélményért a fahéj, a szerecsendió és a gyömbér felel, és fontos, hogy jó minőségű holland kakaóport használj, legalább 20 százalékos kakaóvaj-tartalommal.
Mézeskalácsos forró csoki
Hozzávalók 2 adaghoz
- 350 ml kókuszital
- 2.5 ek kakaópor
- 0.75 tk gyömbérpor
- 0.25 tk fahéj
- 0.25 tk szerecsendió
- 1.5 ek juharszirup
- 1 tk nyílgyökérpor vagy kukoricakeményítő
Elkészítés:
Alaposan keverjünk össze 250 ml kókuszitalt a fűszerekkel, a kakaóval, a juharsziruppal, és közepes hőmérsékleten kezdjük forralni.
A maradék tejben keverjük csomómentesre a nyílgyökérport vagy kukoricakeményítőt, és öntsük a forrásban lévő fűszeres tejhez. Folyamatos kevergetés mellett várjuk ki, amíg a forró csoki besűrűsödik.
Pár perces hűtés után öntsük bögrékbe, és melegen fogyasszuk.
Tipp: a nyílgyökér hamarabb besűrűsödik, így ha azt használod, elég 40-45 másodpercig főznöd. A kukoricakeményítőnek 1,5-2 percre is szüksége lehet, de a végeredmény mindkét esetben ugyanolyan krémes lesz.
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
