![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Puha, csokis francia teasütemény: egyszerűen készül a legendás madeleine
![csmcover](https://kep.index.hu/1/0/3754/37547/375476/37547677_2865823_a49e7470db3d945b196ad376be792e11_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Az édes francia sütemény néhány alapanyagból, meglepően egyszerűen készül, az íze mégis zseniális.
Röviden úgy lehetne a legjobban jellemezni a franciák kedvelt teasüteményét, hogy puha, változatosan variálható, kagylóformájú piskóta. Ahhoz, hogy elkészítsd ezt a finomságot, először is be kell szerezned a madeleine-formát, de hidd el, megéri beruházni rá: ha egyszer megsütöd és megkóstolod a végeredményt, biztos lehetsz benne, a süti visszatérő vendég lesz a konyhádban.
A francia édesség végtelen variációban készülhet. Ha nem teszel kakaót és csokit a tésztába, akkor citrom reszelt héjával és vaníliakivonattal dobd fel, ha pedig szereted a kandírozott gyümölcsöket, bátran próbálj ki olyan változatokat. A megsült madeleine-t porcukorral meghintve is tálalhatod, de hogy még édesebb legyen, lekvárt is kínálhatsz mellé.
Csokis madeleine
![csmct](https://kep.index.hu/1/0/3754/37547/375476/37547697_f9570384e9cd9b2d9d1002721fa9301d_wm.jpg)
Hozzávalók 20 darabhoz
- 10 dekagramm finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 8 dekagramm cukor
- 2 darab tojás
- 6 evőkanál vaj
- 3 dekagramm étcsoki
- 1 evőkanál kakaópor
- 2 marék csokipehely
Elkészítés:
A lisztet szitáljuk keverőtálba és a sóval, sütőporral keverjük egybe.
A tojást a cukorral keverjük habosra, utána adjuk hozzá az olvasztott vajat, olvasztott csokit, kakaót és a csokipehelyt, majd keverjük hozzá a lisztes keveréket.
A madeleine-formát kenjük ki vajjal, adagoljuk bele a masszát (a formákat a feléig töltsük meg), 1-2 órára helyezzük hűtőbe a bekészített sütit.
A hidegen töltött pihentetés után a madeleine-t tegyük 200 fokosra előmelegített sütőbe 10-12 perce.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!