Egyszerű, de hatásos édesség: csokipuding meggyel, ropogóssal és tejszínnel
Gyerekjáték elkészíteni, de elképesztően finom
Cikkek
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék
Küldd be!
Ropogós
Paradicsomos-olívás bulgursaláta: diétás recept rengeteg zöldfűszerrel
Spárgás-zöldborsós rizottó: könnyed ebédötlet tavaszra
Csokimáz, édes hab és keksz: ebből csak jó sülhet ki
Aranybarnára sült cukkinihasábok: parmezánbunda roppan rajta
Tejszínes, férjfogó csirkemell: egy falat, és mindenki beléd szeret
A csoki és a meggy kéz a kézben jár, főleg meggyszezonban. Ez a népi bölcsesség ihlette ezt a pohárdesszertet is, ami négyféle különböző rétegből, ízből és állagból áll össze harmóniává.
Valójában ez a desszert egy hatalmas szemfényvesztés. Állati jól néz ki, és még annál is sokkal finomabb, viszont gyerekjáték összerakni. Az alsó réteg mozsárban megtört kakaós keksz, erre jön egy marék magozott meggy. Ez a sorrend nem véletlen, a meggy leve ugyanis lassan rácsorog a csokis kekszre, amitől nagyon-nagyon finom ízt és állagot kap.
A következő réteg egy rumos-fahéjas csokipuding, legfelül pedig a tejszínhab foglal helyet, a tetején az elmaradhatatlan meggyszemmel. A négy réteg egyben egyébként egy igen kiadós édesség, de azért mindenki be tudta falni az adagját. A vacsora aznap elmaradt.
Jól nézd meg, milyen tejszínhabot veszel!
Ha vendégeket szeretnél látni ezzel a desszerttel, akkor azt javasoljuk, hogy pár órával korábban készítsd el. A pudingnak ugyanis kell egy kis idő, amíg kihűl és megdermed, különben sajnos elfolyik rajta a tejszínhab. A tejszínhab felverésével ne bajlódj, ez egy annyira egyszerű, és gyorsan elkészíthető desszert, hogy egyenesen követeli, hogy készen kapható, flakonosat használj. Abból viszont jófélét: feltétlenül nézd meg, hogy ne növényi olajokból, hanem valódi tejszínből legyen.
Csokoládés-meggyes pohárdesszert

Hozzávalók 4 adaghoz
- 1 zacskó kakaós keksz (én a Győri édes kakaós kekszét használtam)
- 1 zacskó csokoládés pudingpor
- 0.5 liter tej
- 4 evőkanál cukor
- 1 csipet őrölt fahéj
- 1 teáskanál rumaroma
- 4 marék magozott meggy
- 1 palack tejszínhab
- 4 darab tetejére meggy
Elkészítés:
Elkészítjük a pudingot. A pudingport elkeverjük a cukorral, hozzáöntünk egy kevés tejet, elkeverjük, majd hozzáöntjük a többi tejet is. Lassú tűzön melegítjük. Hozzáadjuk a rumaromát és a fahéjat is, és kézi habverővel kevergetjük, amíg be nem sűrűsödik. Ha kész, elzárjuk, és felhasználásig időnként szintén megkevergetjük, hogy be ne bőrösödjön a teteje.
Veszünk négy poharat, és összeállítjuk a desszertet. A pohár aljára szórunk 1-2 ujjnyi kekszmorzsát. Rádobunk egy marék meggyet. Most ráönthetjük a kissé kihűlt pudingot.
Betesszük a hűtőbe, hagyjuk a pudingot megdermedni.
Tálaláskor a tetejére tejszínhabot nyomunk, díszítésnek egész meggyet használunk.
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció