Isteni, fehér csokis kókuszgolyó – Lágy lesz az olvasztott csokitól, ropogós a kókusztól

fehér csokis kókuszgolyó cover
Legolvasottabb cikkek
Ez is érdekelhet
Friss és ropogós

A kókuszgolyót mindenki szereti, nem találkoztam még olyan emberrel, aki nemet mondott volna rá, mikor megkínálták.

A kókuszgolyó minden vendégség vagy baráti összejövetel elengedhetetlen tartozéka. Szinte mindenki készített már, mert nagyon egyszerű, sütni sem kell, ráadásul nagy mennyiségben sem nagy munka az elkészítése. Kicsit mindenki másképp csinálja, van, aki tesz meggyet a közepébe, van, aki nem, de a végeredmény nagyjából ugyanaz.

Ez a változat most annyiban más, hogy fehér csokiból készül egy kis tejszínnel dúsítva, amitől fantasztikusan krémes állagot kap. Mondanom sem kell, nálam, amiben fehér csoki van, csak nyerő lehet. 

Fehér csokis kókuszgolyó

fehér csokis kókuszgolyó recept

Hozzávalók 6 adaghoz:

  • 50 gramm édes keksz
  • 1 evőkanál rumaroma
  • 150 gramm fehér csokoládé
  • 50 milliliter tejszín
  • 100 gramm kókuszreszelék
Recept idők

Elkészítés:

A kekszet zúzzuk egészen apróra, akár kézzel, akár aprítógéppel. Tegyük bele egy tálba, öntsük rá a rumaromát, keverjük össze. A csokit törjük össze, öntsük rá a tejszínt, majd olvasszuk fel mikróban vagy lassú tűzön. Ha felolvadt, öntsük rá a kekszes keverékre, és addig keverjük, míg krémes állaga nem lesz. 

Takarjuk le a tálat, tegyük hűtőbe 2 órára. 

A kókuszreszeléket szórjuk egy másik tálba. A kekszes-csokis masszából vegyünk ki mindig egy teáskanálnyi adagot, majd gyorsan formázzunk belőle gombócot, végül jó alaposan forgassuk meg a kókuszreszelékben. Ha készen vagyunk, a kész gombócokat ismét tegyük hűtőszekrénybe néhány órára kínálás előtt. 

Fotó: Getty Images

Szólj hozzá! ( komment)

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a szerkesztőséghez. Részletek az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ezt is szeretjük