Villámgyors, magas piskóta – Joghurt teszi még puhábbá

piskóta cover
Legolvasottabb cikkek
Ez is érdekelhet
Friss és ropogós

Mintha felhőbe harapnánk, olyan légies és könnyű ez a piskóta, amelyet vanília is édesít.

A jó piskóta önmagában is finom, könnyed, légies sütemény, amelyhez bármilyen krém vagy lekvár tökéletesen passzol. A piskótasütés egyszerű, de néhány szabályt illik betartani.

Bármennyire is könnyű és gyorsan készül az alábbi recept, a tojások szétválasztását nem lehet megúszni. Ez a piskóta kap egy plusz hozzávalót is, méghozzá vaníliás joghurtot, amitől szaftosabb lesz a tésztája, illetve érezni fogjuk benne a vanília ízét. Én nagyon szeretem a vaníliás édességeket, azért is lett rögtön a kedvencem. 

Felhőpiskóta joghurttal

piskóta recept

Hozzávalók 6 adaghoz:

  • 5 darab tojás
  • 16 gramm sütőpor
  • 200 gramm porcukor
  • 200 gramm vaj
  • 50 gramm kukoricakeményítő
  • 300 gramm liszt
  • 150 gramm vaníliás joghurt
  • 1 csipet
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat válasszuk szét, a fehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá. A többi hozzávalót keverjük csomómentesre, majd a végén forgassuk hozzá a habot is. 

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. 

Egy csatos tortaformát vajazzunk ki, majd kanalazzuk bele a masszát. Süssük 40 percig, de ne nyitogassuk közben a sütő ajtját. 

Fotó: Getty Images

Szólj hozzá! ( komment)

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a szerkesztőséghez. Részletek az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ezt is szeretjük