![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Színes, krémes és mennyei répaleves: testet, lelket feltöltő finomság
![srkcover](https://kep.index.hu/1/0/4137/41371/413710/41371095_3157755_0ebe7e67bfd7a4573256ee6cacc9c7b0_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A csodaszép krémleves pillanatok alatt elkészül, zord, hűvös napokon különösen jólesik a fogyasztása.
A sárgarépa kellemesen édeskés zöldség, vitaminokban bővelkedik és nagyon változatosan használható fel a konyhában. Érdemes minél több variációban kipróbálni, izgalmas köretek és levesek is készülhetnek belőle.
Vitaminokra mindig szükség van, de ilyenkor télen még inkább igényli a szervezet a támogatást. A sárgarépa A-vitaminban dúskál, flavonoidokat tartalmaz, erősíti az immunrendszert, jót tesz a szívnek. Nyersen is érdemes falatozni valamilyen mártogatóssal, a hűvös napokon pedig készíts ízletes levest a zöldségből.
Fűszeres répakrémleves
![srkct](https://kep.index.hu/1/0/4137/41371/413711/41371151_231c31f95bf608c9310b8b9fcb06353e_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
Leves:
- 2 evőkanál vaj vagy olívaolaj
- 1 fej vöröshagyma
- 50 dkg sárgarépa
- 1 l alaplé (zöldség vagy csirke)
- 1 teáskanál őrölt köménymag
- só és bors ízlés szerint
- 250 g tejföl
- 1 teáskanál étkezési keményítő
Tálalás:
- kruton ízlés szerint
- 1 csokor friss, finomra vágott petrezselyem
- reszelt sajt ízlés szerint
Elkészítés:
A vajat vagy az olajat forrósítsuk fel, majd dobjuk rá a finomra aprított hagymát és pároljuk 5 percig, utána a felkarikázott sárgarépát is keverjük hozzá. 3-4 perc gyakori kevergetés után az alaplével öntsük fel a zöldségeket.
A levest fűszerezzük köménnyel, sóval és borssal, majd amikor a répa megpuhult, botmixerrel pürésítsük.
A tejfölt és az étkezési keményítőt keverjük össze, a levesből is adjunk hozzá 1-2 merőkanállal, majd ezt a keveréket adjuk a leveshez, és néhány perc alatt forraljuk egybe.
A levest bögréből is elszürcsölhetjük, de krutonnal, petrezselyemmel vagy reszelt sajttal megszórva is kínálhatjuk.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!