
kömény
Összesen 40 találat.
-
2023 december 7.
Az indiai vajas csirke titka: így lesz káprázatosan krémes házilag
Egy különleges ünnep, a diwali alkalmából lehetőséget kaptam arra, hogy belekóstoljak az Indigo Express autentikus ételeibe. Ennek apropóján készítettem el az étterem legendás vajascsirke-receptjét.
-
2023 november 20.
Chilipor házilag: ne érd be a bolti keverékkel
A hagyományos chilipor intenzív aromájú, erőteljesen füstös, csípős és földes jegyekkel is rendelkezik, ráadásul percek alatt összeállíthatod.
-
2023 november 14.
Pár hozzávalós köménymagos keksz: nagyon omlós a vajas tészta
Ez a recept a klasszikus vajas keksz továbbfejlesztett változata. Az elkészítése pofonegyszerű, az ízét pedig a köménymag teszi különlegessé.
-
2023 augusztus 28.
Tartalmas fajitas roppanós paprikával: mexikói ebéd gyorsan és egyszerűen
A fajitas egy abszolút könnyen és gyorsan elkészíthető étel, ráadásul kiadós ebéd is. Készítsd elő a sütőkesztyűdet, mert ez egy igazán perzselő fogás lesz!
-
2023 március 29.
Mézes sült répa pár perc munkával: színes köret az ünnepi asztalra
Készíts színes sült répát, és ne felejtsd el elmenteni a receptjét, mert a húsvéti időszak után is bármikor megállja a helyét.
-
2023 március 25.
Ropogós samosa indiai recept alapján: krumpli és borsó kerül bele
A samosa az egyik legizgalmasabb étel, amit a világ az indiai konyhától kapott: a krémes és fűszeres tölteléket egy aranybarnára sült, ropogós tésztakéreg borítja.
-
2023 február 27.
Eredeti tandoori fűszerkeverék: felejtsd el a bolti változatot
A tradicionális fűszerkeverék az indiai konyha egyik legnépszerűbb kiegészítője, és szerencsére házilag is könnyen összedobható.
-
2022 december 29.
Szaftos, omlós sült oldalas: a fokhagymás páctól lesz olyan finom
A fokhagymás sült oldalas akkor az igazi, ha kívül ropogós, a hús pedig már a kezünkbe fogva leomlik a csontról.
-
2022 augusztus 7.
Puha köményes-sajtos rúd, amit mindenki imádni fog: a vendégségek sztárja lesz
Egyszerre ropogós és omlós ez a sajtos rúd, csak szeretni lehet, ráadásul nem nagy ördöngösség az elkészítése sem.
-
2022 július 5.
Szaftos, török tojásos lecsó, avagy menemen: lepénykenyérrel az igazi
A törökök lecsója fűszeres és tunkolós, kiadós fogás, melyet melegen a legjobb fogyasztani.
-
2022 június 7.
Pillanatok alatt elkészül a joghurtos répakrémleves: hidegen is finom
A selymes textúrájú, zamatos leves forrón kínálva átmelegít, hidegen tálalva pedig felfrissít, miközben minden jóval feltölti a szervezetet.
-
2022 május 22.
Filléres köménymagleves a nagyi konyhájából: pirított kenyérrel kínáld
A régi mamaféle receptek szerények, mégis finomak, ez a köménymagleves is ilyen, amely szinte a semmiből készül.
-
2022 március 26.
Ínycsiklandó csicseriborsó-krémleves: tejszín krémesíti, krumpli sűríti
Egyszerűen készül, mégis ínycsiklandó leves, melyet izgalmas levesbetéttel tehetsz még különlegesebbé.
-
2022 március 2.
Káposztaágyon sült kolbász sörrel felöntve: így lesz tökéletes a németek nagy kedvence
Egyszerűen készül a tartalmas fogás, kínálj hozzá friss kenyeret, de egy korsó sör is jól csúszik mellé.
-
2022 február 17.
Tartalmas spanyol lencsefőzelék, avagy lentejas: a bőséges egytálételbe krumpli is kerül
A spanyol nagymamák specialitása a bőséges lencsés egytál, a minden jóval megpakolt étel nagyon hasonlít a magyar konyha hagyományos kedvencére, a lencsefőzelékre.
-
2022 február 8.
Amerikai chilis hot dog: csípős, darált húsos ragu kerül a kiflibe
Kifli és virsli, egyszerű harapnivalónak hangzik, pedig a hot dog elképesztően sok variációban készülhet, szerényen vagy gazdagon, mindent lehet rá mondani, csak azt nem, hogy unalmas.
-
2022 január 25.
Omlósra sült csirkecomb egyszerűen: kömény és füstölt paprika teszi izgalmassá
Egyszerűen készül a pirosra sütött csirkecomb, zamatában azonban különleges, bármilyen köret mellé tökéletes választás.
-
2022 január 18.
Színes, krémes és mennyei répaleves: testet, lelket feltöltő finomság
A csodaszép krémleves pillanatok alatt elkészül, zord, hűvös napokon különösen jólesik a fogyasztása.
-
2021 november 9.
Kiadós, szaftos csirkés curry: a sok fűszer teszi izgalmassá
A különleges, intenzív aromával bíró fűszerek életre kelnek ebben a szaftos ételben, az ízek ott maradnak a szájban.
-
2021 október 17.
Roppanós savanyú káposzta házilag: igazi vitaminbomba az őszi, téli napokra
A savanyú káposzta C-vitaminban gazdag, érdemes nyersen fogyasztani, de főzésnél és sütésnél is hasznát lehet venni.
-
2021 szeptember 23.
Fűszeres és szaftos gyros hús házilag: a család minden tagja imádni fogja
Gyros készítésénél fontos, hogy bátran használd a fűszereket, a pácban egy teljes éjszakát is pihenhet a hús.
-
2021 augusztus 24.
Omlós köményes-sajtos rúd: sokáig megőrzi a puhaságát
A kelt tészta nem csak édesen mennyei, sósan is kísértésbe viszi az embert, úgyhogy rögtön érdemes dupla adagot sütni.
-
2021 április 5.
Fűszeres, szalonnás tojáspörkölt: klasszikus fogás pillanatok alatt
Ha a régi menzás emlékek miatt eddig nem szeretted a tojáspörköltet, mindenképpen készítsd el otthon, ilyen formában biztosan megkedveled.
-
2021 január 23.
Sűrű, hamis gulyásleves házi csipetkével – A hagyományos kedvenc hús nélkül készül
A hamis gulyásleves hús nélkül készül, jó sok zöldséggel, de végeredményben ugyanolyan finom, mint a klasszikus verzió.
-
2020 december 23.
Aranybarnára sült, omlós kacsacomb kakukkfűvel fűszerezve – Jó ropogós lesz a bőre
A legtöbb családban a kacsahús különlegesebb napokon kerül az asztalra - főleg ünnepekkor esik rá a választás.
-
2020 november 22.
Így készítve lesz a legfinomabb a párolt lilakáposzta: vörösbor teszi varázslatossá
A pompás párolt lilakáposzta remekül illik sült húsokhoz, sült kacsa- vagy libacomb mellé kötelező.
-
2020 október 27.
Sűrű, selymes vöröslencse-krémleves – Fehérjében gazdag és még az emésztésnek is jót tesz
A tartalmas leves kétféle módon kerülhet a tányérra, érdemes mindkét változatát kipróbálni.
-
2020 augusztus 20.
Fűszeres, vegán körözött kölesből – Tejmentes mártogatós zöldségek vagy kenyér mellé
A magyaros ízvilág a vegán körözöttben is visszaköszön, a kölest könnyedén lehet fűszerezni semleges íze miatt.
-
2020 június 2.
Sokáig tárolható a házi készítésű ecetes lilakáposzta – Roppanós és pikáns savanyúság
A magyar konyhában szeretjük a savanyúságot, számos remek fogás mellé dukál, legyen szó rakott burgonyáról vagy tejfölös csirkepörköltről - savanyúval fogyasztva lesz az igazi.
-
2020 április 2.
A régi, jó rántott leves receptje - Alap volt nagyanyáink konyhájában
Nem akarunk kimenni vásárolni se, inkább mindent felhasználunk, ami csak a kamrában van.