Name: Gluténmentes csokis brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 személyre
Cuisine: amerikai konyha
Ingredients: 10 dkg mandulaliszt; 1 csipet só; 3 evőkanál kakaó; 10 dkg vaj; 20 dkg ét- vagy tejcsokoládé; 2 evőkanál mogyorókrém; 3 darab tojás; 15 dkg cukor; 1 teáskanál vaníliakivonat

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

A ragacsos tésztát durvára vágott mandulával, dióval vagy kesudióval még izgalmasabbá teheted, isteni lesz.

A gluténérzékenységben szenvedőknek oda kell figyelniük a táplálkozásukra, nem fogyaszthatnak olyan élelmiszereket, melyekben glutén található. Ez a természetes fehérje búzában és más, hasonló gabonafélékben található, illetve olyan élelmiszerekben, melyek ezekből készülnek.

A gluténmentes életmód nem azt jelenti, hogy le kell mondanod a finom süteményekről, kenyérfélékről. Szerencsére bőven találni olyan alapanyagokat, melyek gluténmentesek, így mindenféle klasszikus tortát, kevert süteményt el tudsz készíteni ilyen verzióban.

Az amerikaiak népszerű kevert süteménye, a ragacsos brownie is készülhet gluténmentesen, a finomság tésztája mandulalisztből áll, és hogy különlegesebb legyen, a csokis masszába néhány evőkanál mogyorókrém kerül. A csábító nutellát házilag is el tudod készíteni, ha pedig még több izgalomra vágysz, adj a tésztához durvára vágott magvakat, vaníliakivonat helyett pedig rumaromával bolondítva próbáld ki.

Gluténmentes csokis brownie

Hozzávalók 4 személyre

10 dkg mandulaliszt
1 csipet só
3 evőkanál kakaó
10 dkg vaj
20 dkg ét- vagy tejcsokoládé
2 evőkanál mogyorókrém
3 darab tojás
15 dkg cukor
1 teáskanál vaníliakivonat

Elkészítési idő: 25 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A mandulalisztet a sóval és a kakaóval forgassuk egybe.

A vajat és a csokit vízgőz felett olvasszuk egybe, keverjük hozzá a mogyorókrémet.

A tojást a cukorral keverjük fehéredésig, utána adjuk hozzá a vaníliát, majd forgassuk egybe a csokis masszával és a lisztes keverékkel.

A masszát simítsuk sütőpapírral vagy vajjal kikent formába (22x18 cm-es), toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 20-25 percre.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció