![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
20 perces tészta gombakrémmel összeforgatva – Kezdőknek is sikerülni fog
![gombaszószos tészta cover](https://kep.index.hu/1/0/3998/39986/399865/39986531_3051299_8f5a230b3137d31ae9963ee755dfed3c_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A gomba remek fehérjeforrás, mi több, nagyon változatosan elkészíthető alapanyag, tésztával összeforgatva laktató főétel is lehet.
A tésztával nem csak megmentheted a sietős napokat, ha jól állítod össze, akkor nagyon tartalmas fogást is kapsz. Én valamelyik ebédre lazacos-tejszíneset készítettem, 15 perc alatt készült el és mind egy szálig elfogyott. A lazachoz nemcsak tésztát kínálhatsz, hanem főételként is eheted, ahogy ezt a krémes filét is. Ha pedig nem kívánod a halat, akkor ezt a sült csirkés-sajtszószos tésztát is gyorsan összedobhatod.
A gomba tökéletes húspótló, nagyon laktató, de húsok mellé is illik, például ehhez a tejszínes sült csirkecombhoz. Nem csak köretként, önmagában is finom, ha krémes mártást készítesz belőle, tésztával összeforgatva tökéletes lesz.
Gombakrémes tészta
![gombaszószos tészta recept ok](https://kep.index.hu/1/0/3998/39986/399865/39986543_8cb7819004465ef5b7c6faa24c263c32_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 500 gramm tészta
- 400 gramm gomba (csiperke vagy vegyes)
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma (kisebb)
- 3 evőkanál mascarpone
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- a tetejére parmezán
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki sós, lobogó vízben a csomagoláson olvasható utasítás szerint, majd szűrjük le. A főzővizéből tegyünk félre egy keveset. A hagymát vágjuk apróra. A gombát is szeleteljük fel.
Miközben a tészta fő, egy serpenyőben forrósítsunk olajat, majd dinszteljük meg rajta a hagymát. Nyomjuk bele a fokhagymát, tegyük rá a gombát, hagyjuk 10 percig párolódni, majd tegyük bele a mascarponét. Ha kész, vegyük le a tűzről, öntsük hozzá a tészta félretett főzővizét, majd botmixerrel pépesítsük.
A végén forgassuk össze a tésztával. Tálaláskor ízlés szerint szórjunk rá parmezánt.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!