10 isteni krumplisaláta: fűszeresen, krémesen és ecetesen is készülhet a nagy kedvenc
Ha szereted a klasszikus krumplisalátát és szívesen megkóstolnád a különlegesebb változatokat is, ez a válogatás neked szól.
Krémes majonézes krumplisaláta: lila hagyma és csemegeuborka roppan benne
0
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egytepsis csirkecomb krumplival és kolbásszal: szaftos, kiadós és alig van vele munka
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes majonézes krumplisaláta: lila hagyma és csemegeuborka roppan benne
Mustáros csirkecomb egyszerűen: gyors és finom ebédötlet
Omlós banános muffin: egyszerű és finom tízórai
Roppanós baconös-sajtos csiga: leveles tésztából villámgyorsan kész
Fehérjedús brokkolis omlett: diétás reggeli 10 perc alatt
A krémes majonézes krumplisaláta igazi klasszikus köret, amelyet a roppanós csemegeuborka, a lila hagyma és a friss petrezselyem tesz még ízletesebbé.
A krumplisaláta azon klasszikus ételek közé tartozik, amelyek szinte minden családi összejövetelen, ünnepi asztalon vagy grillezésen ott vannak. Számtalan változata ismert, készülhet ecetes öntettel, vagy gazdagabb, krémes majonézes változatban is.
Ebben a receptben a főtt burgonya mellé lila hagyma, csemegeuborka és friss petrezselyem kerül.
Az elkészítésnél a burgonyát ne főzd túl. Érdemes héjában megfőzni, majd kissé kihűtve meghámozni és felkockázni, így jobban egyben marad. Az öntettel óvatosan forgasd össze, hogy a burgonyadarabok ne törjenek össze. Tálalás előtt legalább egy órára érdemes hűtőbe tenni, mert ezalatt az ízek szépen összeérnek.
Dobd fel!
Az alapreceptet könnyű továbbgondolni. Kerülhet bele például főtt tojás, kapribogyó vagy apróra vágott alma is, amely édeskés ízt adhat neki. Ha könnyedebb változatot szeretnél, a majonézt natúr joghurttal vagy tejföllel is helyettesítheted.
A majonézes krumplisaláta remekül illik rántott húsok, sült csirke, fasírt vagy grillezett húsok mellé, de hamburgerhez és sült kolbászhoz is kiváló választás. Egy jól behűtött adag könnyen az egyik legnépszerűbb köret lehet.
Krémes majonézes krumplisaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg burgonya
- 1 fej lila hagyma
- 5 darab csemegeuborka
- 1 csokor petrezselyem
- 2 dl majonéz
- 1 dl tejföl
- 1 teáskanál mustár
- 2 evőkanál csemegeuborka-lé
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
A burgonyát alaposan mossuk meg, majd héjában, bő vízben főzzük puhára. Ügyeljünk arra, hogy ne főzzük túl, mert akkor könnyen szétesik a salátában.
A megfőtt burgonyát hagyjuk kissé kihűlni, majd hámozzuk meg, és vágjuk nagyjából egyforma kockákra.
A lila hagymát pucoljuk meg, és vágjuk fel tetszés szerint. A csemegeuborkát szintén kockázzuk fel, a petrezselymet pedig vágjuk finomra.
Az öntethez keverjük össze a majonézt, a tejfölt, a mustárt és a csemegeuborka levét. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Egy nagyobb tálban keverjük össze a burgonyát, a lila hagymát, a csemegeuborkát és a petrezselymet. Öntsük rá a majonézes öntetet, majd óvatos mozdulatokkal forgassuk össze.
Fedjük le, és tegyük hűtőbe legalább 1 órára.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
