Sajtos répafasírt air fryerben: minimális olajjal is aranybarna és ropogós

0
Nyomtatás
répa fasírt
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Ez a sajtos répafasírt air fryerben sütve nemcsak töredékannyi zsiradékot tartalmaz, mint a hagyományos változat, de percek alatt elkészül.

Az air fryer nagyszerű találmány, hiszen minimális olaj felhasználásával gyorsan készíthetünk benne egészséges fogásokat. Amit hagyományosan sütőben készítenénk el, azt nyugodtan kipróbálhatjuk forró levegős sütőben is. Legyen szó fűszeres, szaftos csirkecombról, egészséges krumplitócsniról vagy akár egy gyors lekváros muffinról.

Az én kedvenceim a zöldségfasírtok. Ez a répából és sajtból készült változat nagyon ízletes, olcsó, és pillanatok alatt összedobható. Az alapfűszerezést tovább lehet fokozni füstölt paprikával, friss zöldfűszerekkel vagy még több sajttal.

Ha nincs kéznél forró levegős sütő, sütőben is elkészítheted. Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, vagy kend meg kevés olívaolajjal. Helyezd rá a tallérokat úgy, hogy ne érjenek össze. Süsd 18-22 percig, félidőben fordítsd meg őket. Akkor jók, amikor kívül aranybarnák és enyhén ropogósak.

Sajtos répafasírt

répa-fasírt

Hozzávalók 8 darabhoz

  • 150 g reszelt sárgarépa
  • 50 g reszelt sajt
  • 25 g zsemlemorzsa
  • 1 db nagyobb tojás
  • 0.5 tk. fokhagymapor
  • 0.25 tk.
  • 0.25 tk. bors
  • olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

Reszeljük le a sárgarépát, majd alaposan nyomkodjuk ki belőle a felesleges nedvességet, majd tegyük egy közepes tálba.

Adjuk hozzá a többi hozzávalót: a lereszelt sajtot, a zsemlemorzsát, a tojást és a fűszereket, majd alaposan keverjük össze. 

A masszából formázzunk golyókat, majd helyezzük őket az air fryer kosarába. Egy konyhai ecset segítségével kenjük meg a zöldségfasírtokat olívaolajjal, majd süssük 190 °C-on  5-6 percig, majd fordítsuk meg őket. Kenjük meg a másik oldalt is olívaolajjal, és süssük tovább 3-4 percig, amíg kívül ropogósak és aranybarnára sültek lesznek.

Tálaljuk önmagában vagy a kedvenc mártogatósunkkal.

Képek: Verebélyi-Kovács Csilla

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon