
Sűrű, selymes házi csokipuding: nincs benne adalékanyag

Cikkek


Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával

Brokkolis partifalatok tele fehérjével: egészséges nasi vagy könnyű vacsi
Ropogós

Krémes, sajtos mexikói kukoricasaláta: izgalmas köret húsok mellé

Mennyei habos piskóta csokimázzal: tejfölmousse borítja a puha tésztát

Extrán ropogós rántott halrudacskák: ebben nincs adalékanyag

Így távolítsd el a vízfoltokat a faasztalokról: 5 bevált tippet mutatunk

A legkrémesebb ramen mogyoróvajjal: egy hétköznap estébe is belefér
Nem nehéz mentes finomságot készíteni, ha laktózérzékeny vagy, de sűrű csokipudingra áhítozol, mutatjuk, hogy tudod játszi könnyedséggel összedobni.
Az édességek határtalan univerzumában a puding olyan alap, amelyet nagyon könnyű házilag elkészíteni, jó, ha tudod, miként dobhatod össze. Ha az alaprecept a kisujjadban van, jöhetnek a különböző variációk. Ha pedig laktózérzékenységgel küzdesz és a tojást is kihagynád a pudingból, ne csüggedj, akkor sem kell lemondanod az édességről.
Csoki vagy vanília? Fagyi és puding esetében bizony nem könnyű eldönteni, melyiket is szereti jobban az ember. Én csokipárti vagyok: a puding akkor a legfinomabb, ha jó hideg, a tetejére pedig tejszínhab vagy bogyós gyümölcsök kerülnek.
Házi csokoládépuding

Hozzávalók 2 adaghoz
- 5 dekagramm kakaó (cukrozatlan)
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 3 deciliter kókuszital
- 2 deciliter víz
- 5 dekagramm ét- vagy tejcsokoládé
- 2 evőkanál méz
- gyümölcs vagy tejszínhab a tálaláshoz
Elkészítés:
A kókuszitalt és a vizet keverjük egybe.
A kukoricakeményítőt keverjük össze a kakaóval, majd a kókuszitalos vízzel, közepes lángon forraljuk fel, keverjük, míg be nem sűrűsödik.
A sűrű pudingba tördeljük bele a csokit, majd a mézet is csorgassuk bele.
Jól behűtve kínáljuk, tejszínhabbal megkoronázva vagy gyümölcsökkel dekorálva.
Fotó: Getty Images