Ivójoghurt házilag, adalékanyagok nélkül - Ugyanolyan selymes és finom

A gyümölcsjoghurtnál is népszerűbb termék nálunk az ivójoghurt, szép a doboza, nagyon édes, színes, itatja magát, és rövid ideig azt az érzést kelti az emberben, mintha laktató is lenne. A valóság azonban az, hogy ezek a termékek nagyrészt cukorból, vízből és adalékanyagból állnak, ráadásul egy csomó műanyaghulladékot termelnek.

Egy átlagos háztartásban, ahol van joghurt, gyümölcs és víz, teljesen felesleges ilyen termékekbe ruházni, körülbelül három, na jó, mosogatással együtt 5 perc összerakni egy adagot belőle. Szerintem most a legjobb, mikor van őszibarack, de persze télen banánnal is finom vagy fagyasztott bogyós gyümölcsökből. Az arányokkal érdemes kísérletezni, ki hígabban, ki sűrűbben szereti, és persze a cukor vagy más édesítés is nagy kérdés. Ha elég édes a hozzáadott gyümölcs, szerintem teljesen szükségtelen, de ha kell bele, akkor is elég egy pici méz.