![Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben](https://kep.index.hu/1/0/3377/33771/337712/33771255_2586517_cb65505f9c99d02bd5949e1474861baf_wm.jpg)
Meseszép hólabda sok krémmel és csokis tetővel: senki nem bír ellenállni a süteménynek
![hlcover](https://kep.index.hu/1/0/4158/41581/415818/41581877_3174035_10433e76798704784fe247782adafcf0_wm.jpg)
Cikkek
![Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben](https://kep.index.hu/1/0/3377/33771/337712/33771255_2586517_cb65505f9c99d02bd5949e1474861baf_wm.jpg)
![Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül](https://kep.index.hu/1/0/4512/45127/451274/45127440_3442438_6afbe2b081f89822b0a9316d08f3e2a4_wm.jpg)
Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül
![Rántott csirkemell hagymás bundában: ezután csak így készíted](https://kep.index.hu/1/0/5796/57967/579670/57967027_4288963_16fe92d8f41f0c2c84cfb10f53ddf2fa_wm.jpg)
Rántott csirkemell hagymás bundában: ezután csak így készíted
Ropogós
![Régimódi fahéjas, szilvás pite: a vékony tésztán vastag töltelék terül el](https://kep.index.hu/1/0/5799/57991/579915/57991585_4290849_3e6fc0daf2ab034299a8af00bb80fdf9_wm.jpg)
Régimódi fahéjas, szilvás pite: a vékony tésztán vastag töltelék terül el
![Krémes krumplipüré sült fokhagymával: csak úgy eteti magát](https://kep.index.hu/1/0/5797/57976/579766/57976655_4289697_e7a53320ff79a3d05048e68b0e6b78e7_wm.jpg)
Krémes krumplipüré sült fokhagymával: csak úgy eteti magát
![Vaníliás tart erdei gyümölcsökkel: mentes változatot mutatunk](https://kep.index.hu/1/0/5811/58112/581129/58112949_4299929_532e534c4aa23712ea48b08bd00bc439_wm.jpg)
Vaníliás tart erdei gyümölcsökkel: mentes változatot mutatunk
![Tejszínes darált hússal töltött karalábé: ilyen finomat még nem ettél](https://kep.index.hu/1/0/5799/57998/579989/57998997_4291429_5860dd44cb61a980ae9e87f6b90ad5ea_wm.jpg)
Tejszínes darált hússal töltött karalábé: ilyen finomat még nem ettél
![Hogyan fűszerezzünk só nélkül? Mutatunk néhány szuper alternatívát](https://kep.index.hu/1/0/5809/58095/580953/58095331_4298677_70ef237fd30ca0de1b87dfbfbef1e68a_wm.jpg)
Hogyan fűszerezzünk só nélkül? Mutatunk néhány szuper alternatívát
Hólabda vagy kozáksapka? A két néven elhíresült sütemény már a megjelenésével leveszi az embert a lábáról.
A hólabda a sátras lagzik nagy kedvence. A mutatós süti elkészítése időigényes, de megéri a fáradozást, hisz tényleg gyönyörű, az íze pedig rabul ejt. Bátran kijelenthető, ez az egyik legfinomabb kókuszos sütemény.
Az édesség kókuszreszelékbe hempergetve híresült el, később azonban az ügyes kezű cukrászok előszeretettel vonták be a korongok tetejét csokival, sőt olyan változattal is találkozni, hogy egy szem drazsé is helyet kap a tetőn. A finomság torta formájában is készülhet, így bármilyen jeles alkalom éke lehet ez a desszert. Mindegy, milyen formában alkotod meg, a tölteléket ne spórold ki belőle, a krémtől lesz igazán finom!
Hólabda csokis tetővel
![hlct](https://kep.index.hu/1/0/4158/41581/415819/41581927_86b6bf32fad34a9eaa32ed9114876814_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
Tészta:
- 8 darab tojás
- 30 dkg porcukor
- 8 evőkanál forró víz
- 25 dkg liszt
- 1 csomag (7 g) sütőpor
- 2 evőkanál holland kakaópor
Krém:
- 5 dl tej
- 5 evőkanál liszt
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg vaj
- 5 dkg kókuszreszelék
- kókuszreszelék a forgatáshoz
Tetejére:
- 100 g ét- vagy tejcsoki
Elkészítés:
Tészta:
A tojásokat válasszuk szét.
A porcukor felét keverjük össze forró vízzel, majd a sárgáját egyenként adagolva adjuk hozzá.
A lisztet szitáljuk tálba, forgassuk hozzá a sütőport és a kakaót, utána a tojássárgás keverékkel is dolgozzuk egybe.
A tojásfehérjét verjük kemény habbá a megmaradt cukorral együtt, majd forgassuk a lisztes masszához.
A masszát simítsuk sütőpapírral bélelt tepsire, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 25-30 percre.
Krém:
A tejet öntsük lábasba, forgassuk hozzá a lisztet, és gyakori kevergetés mellett forraljuk egybe.
A pépesre főtt krémet hűtsük ki.
Miközben a krém hűl, a porcukrot és a vajat keverjük habosra, majd adjuk a kihűlt krémhez az 5 dkg kókuszreszelékkel együtt.
Töltés:
A kisült tésztát pogácsaszaggatóval vagy pohárral szúrjuk ki.
Egy tésztakorongot kenjünk meg krémmel, majd illesszük össze egy másik tésztakoronggal. A sütiszendvicset kívülről kenjük meg krémmel, utána forgassuk kókuszreszelékbe.
Csokis tető:
A csokit daraboljuk fel és vízgőz felett olvasszuk fel, majd kanál segítségével kenjük a süti tetejére.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!