Name: Írós bundában sült almakarikák
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 140 g finomliszt; 1 evőkanál sütőpor; 1 teáskanál őrölt szerecsendió; 1 teáskanál fahéj; 1 evőkanál cukor; 1 csipet só; 1 db tojás; 500 milliliter író; 4 db alma; olaj a sütéshez; fahéjas cukor

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

Az írós bunda fűszerektől illatos, a lédús alma édes, mennyei desszert a hűvös napokra.

Vannak azok a bizonyos őszi, téli fűszerek, amelyekből árad a melegség, ilyen a szerecsendió és a fahéj is. Az illatos ízesítők remekül passzolnak az almához, kellemes zamatuk elvarázsolja a kóstolót.

Az alma egészséges és nagyon ízletes gyümölcs, nem csak nyersen finom, sütni és főzni is érdemes vele. Az egyik legegyszerűbb almás édességben a gyümölcs karikára vágva merül el a fűszeres, írós palacsintamasszában, majd forró olajban sül szép aranybarnára. A bundás almakarikák simán porcukorral vagy fahéjas cukorral megszórva is isteni finomak, de ha még különlegesebb ízélményre vágysz, akkor karamell- vagy csokiszószt kínálj melléjük.

A sütésnél erre figyelj

Miután az almakarikát belemártottad a masszába, alaposan rázd le róluk a felesleges masszát, ha túl sok tésztával kerülnek az olajba, akkor nehezebben sül át a bunda és az alma is.

Írós bundában sült almakarikák

Hozzávalók 4 személyre

140 g finomliszt
1 evőkanál sütőpor
1 teáskanál őrölt szerecsendió
1 teáskanál fahéj
1 evőkanál cukor
1 csipet só
1 db tojás
500 milliliter író
4 db alma
olaj a sütéshez
fahéjas cukor

Elkészítési idő: 25 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A lisztet szitáljuk keverőtálba, adjuk hozzá a sütőport, szerecsendiót, fahéjat, cukrot, sót, keverjük egybe.

A tojást és az írót egy másik tálban keverjük össze, majd forgassuk a száraz alapanyagokkal egybe, lágy, sűrű palacsintaszerű masszát kell kapnunk. Ha szükséges, még liszt vagy író kerülhet a tésztához.

A megmosott almát karikázzuk fel, a szeletek közepéből kis méretű pogácsaszaggatóval szedjük ki a magházat.

Az almakarikákat mártsuk bele az írós masszába, majd forró olajban mindkét oldalukon süssük aranybarnára őket.

A sült almakarikákat fahéjas porcukorban forgassuk meg, de házi karamellszósszal vagy csokiöntettel is kínálhatjuk.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció