![Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben](https://kep.index.hu/1/0/3377/33771/337712/33771255_2586517_cb65505f9c99d02bd5949e1474861baf_wm.jpg)
Kívül ropogós, belül puha joghurtos lepénykenyér: lecsó vagy más szaftos ragu mellé
![lkcover](https://kep.index.hu/1/0/3885/38850/388505/38850555_2963435_03b246afcc002d5460310670bb5370d6_wm.jpg)
Cikkek
![Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben](https://kep.index.hu/1/0/3377/33771/337712/33771255_2586517_cb65505f9c99d02bd5949e1474861baf_wm.jpg)
![Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül](https://kep.index.hu/1/0/4512/45127/451274/45127440_3442438_6afbe2b081f89822b0a9316d08f3e2a4_wm.jpg)
Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül
![Rántott csirkemell hagymás bundában: ezután csak így készíted](https://kep.index.hu/1/0/5796/57967/579670/57967027_4288963_16fe92d8f41f0c2c84cfb10f53ddf2fa_wm.jpg)
Rántott csirkemell hagymás bundában: ezután csak így készíted
Ropogós
![Régimódi fahéjas, szilvás pite: a vékony tésztán vastag töltelék terül el](https://kep.index.hu/1/0/5799/57991/579915/57991585_4290849_3e6fc0daf2ab034299a8af00bb80fdf9_wm.jpg)
Régimódi fahéjas, szilvás pite: a vékony tésztán vastag töltelék terül el
![Krémes krumplipüré sült fokhagymával: csak úgy eteti magát](https://kep.index.hu/1/0/5797/57976/579766/57976655_4289697_e7a53320ff79a3d05048e68b0e6b78e7_wm.jpg)
Krémes krumplipüré sült fokhagymával: csak úgy eteti magát
![Vaníliás tart erdei gyümölcsökkel: mentes változatot mutatunk](https://kep.index.hu/1/0/5811/58112/581129/58112949_4299929_532e534c4aa23712ea48b08bd00bc439_wm.jpg)
Vaníliás tart erdei gyümölcsökkel: mentes változatot mutatunk
![Tejszínes darált hússal töltött karalábé: ilyen finomat még nem ettél](https://kep.index.hu/1/0/5799/57998/579989/57998997_4291429_5860dd44cb61a980ae9e87f6b90ad5ea_wm.jpg)
Tejszínes darált hússal töltött karalábé: ilyen finomat még nem ettél
![Hogyan fűszerezzünk só nélkül? Mutatunk néhány szuper alternatívát](https://kep.index.hu/1/0/5809/58095/580953/58095331_4298677_70ef237fd30ca0de1b87dfbfbef1e68a_wm.jpg)
Hogyan fűszerezzünk só nélkül? Mutatunk néhány szuper alternatívát
A lepénykenyér nagyon gyorsan elkészíthető, ahogy összeállítottad a tésztát, már sütheted is.
A házi lepénykenyér textúrája a joghurttól lesz elképesztő, kívül szép ropogósra sül, belül pedig puha lesz. Nagy előnye, hogy a begyúrt tésztát nem kell pihentetni, az összeállítás után már lehet is formázni és sütni. Ha kifejezetten szaftos, tunkolós étel mellé kínálnád, akkor vastagabb lepényeket formázz.
Grillsütő hiányában forró serpenyőben süsd meg a tésztát, ha szükségesnek érzed, enyhén kend ki olajjal. Onnan tudod majd, hogy ideje megfordítani a lepénykét, hogy a tészta szépen megemelkedik.
Ínyenceknek érdemes 1 evőkanál római köményt is a tésztába keverni, ezt száraz serpenyőben pirítsd meg, úgy add hozzá, varázslatos zamattal és illattal ruházza fel a lepénykenyeret.
Joghurtos lepénykenyér
![lkct](https://kep.index.hu/1/0/3885/38850/388505/38850573_f54c7de23ab3fea7d831a57e8dbedf40_wm.jpg)
Hozzávalók 8 darabhoz
- 400 gramm finomliszt
- 1 csipet só
- 2 teáskanál sütőpor
- 300 milliliter görög joghurt
- 100 milliliter víz
Elkészítés:
A lisztet szitáljuk keverőtálba, adjuk hozzá a sót és a sütőport, majd a joghurtot és a vizet, dolgozzunk belőle lágy tésztát.
A begyúrt tésztát osszuk 8 cipóra, formázzunk a tésztadarabokból tetszőleges méretű lepényeket, amelyeket előmelegített grillsütőn vagy forró serpenyőben mindkét oldalán süssünk aranybarnára (3-5 perc).
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!