Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
római kömény
Összesen 25 találat.
-
2023 február 26.Isteni, laktató lencsés egytálétel: karamellizált hagyma a feltét
Az étel fűszerességét a hagyma édessége ellensúlyozza, tökéletes lesz az összhatás, valódi ízbomba ez a fogás, pedig a szerény lencse és rizs a főszereplők.
-
2022 szeptember 2.Fűszeres csirkecurry sűrű szafttal: egyszerűen készül a laktató fogás
Ezt az illatos, erőteljes ízekben gazdag indiai ételt otthon is el tudod készíteni, méghozzá nagyon egyszerűen.
-
2022 február 15.Zöldfűszeres chiliszósz jemeni recept szerint: csodát tesz a hús- és tésztaételekkel
A vibráló színben pompázó szósz nem a megszokott ízvilágot képviseli, egyszerre csípős és friss, sokféle finomsággal kipróbálható.
-
2021 október 9.Illatos, fűszeres indiai vajas csirke: rizzsel és lepénykenyérrel az igazi
A csirkemellkockák joghurtos, fűszeres pácban pihennek, csak utána kerülnek a serpenyőbe pirulni, hogy aztán krémes szaftban puhuljanak.
-
2021 augusztus 8.Szaftos marharagu aszalt szilvával dúsítva: a hús olyan omlós, hogy szétolvad a szádban
A különleges ízesítésű marharagu remekül illik bulgur vagy rizs mellé, de kenyérrel tunkolva is mennyei.
-
2021 augusztus 3.Könnyed, de laktató kukoricás babsaláta: friss lime-lé koronázza meg
Ha valamilyen gyors, de tartalmas ebédre vágysz, készíts babsalátát, minél többféle zöldséggel gazdagítod, annál finomabb lesz.
-
2021 július 21.Így készül a libanoni padlizsánkrém: tahini és petrezselyem ízesíti
Mártogatósként, de isteni szendvicskrémként is megállja a helyét a libanoni kence, friss zöldséggel és ropogós kenyérrel is mennyei.
-
2021 július 9.Kívül ropogós, belül puha joghurtos lepénykenyér: lecsó vagy más szaftos ragu mellé
A lepénykenyér nagyon gyorsan elkészíthető, ahogy összeállítottad a tésztát, már sütheted is.
-
2021 május 14.Egyszerű tojássaláta pitába csomagolva: fűszeres, krémes szósz öleli körbe a tojást
Kezdő konyhatündérek bátran elkészíthetik ezt a tartalmas és ízekben gazdag tojássalátát, amit nem a megszokott módon, hanem pitába pakolva kínálhatnak.
-
2021 április 19.Főzelék indiai módra, 15 perc alatt - Így készül a vöröslencse dahl
Az indiai konyha nagyon hasonlít a miénkhez: főzelékek és szaftos húsok körül mozog. És persze mégis nagyon más.
-
2021 március 7.Citromos vöröslencse-krémleves curryvel: tápláló ebédként is megállja a helyét
A vöröslencse hatalmas előnye, hogy nagyon gyorsan megfő, 20 perc alatt elkészül a laktató leves.
-
2021 január 21.Így lesz igazán finom a paradicsomos káposzta: hússal gazdagítva nagyon laktató
A paradicsomos káposzta igazi retró étel, amit a menzákon túlcukrozva toltak a lurkók elé sokak nagy bánatára.
-
2020 december 21.Isteni húsmentes fasírt Szentestére – Tökéletes krumpli és lilakáposzta mellé
A húsevők nehezen tudják elképzelni az étkezést hús nélkül, pedig zöldségből is lehet ízletes, mutatós és laktató fogást a tányérra tenni.
-
2020 november 1.Félórás fűszeres almamártás - Sült húsok mellé is remekül illik
Az almamártás a fanyar zamata miatt remekül passzol sült húsok mellé, hidegen és melegen fogyasztva is finom.
-
2020 október 1.Illatos, szaftos csirkecombok a sütőből: a joghurttól elképesztően omlós lesz a hús
Az omlós csirkecombokat előző este érdemes összekészíteni, így másnap csak a sütőbe kell tolni.
-
2019 november 22.Ropogós, köményes répachips: a legegészségesebb nassolnivaló
Mindig csupa egészségtelen nassolnivalót tömök magamba, így ideje volt már találnom egy olyan receptet, ami amellett, hogy egészséges, ugyanolyan finom is.
-
2019 szeptember 18.Egyszerű, könnyű, de nagyon különleges pulykafasírt - Cukkinivel egészségesebb
Ki gondolta volna, hogy fasírt lehet még izgalmasabb, és mégis, ez a verzió mindenben felülmúlja az eddigieket.
-
2019 szeptember 10.Kápia paprikás humusz - Egyszerre édes és pikáns
Kevés finomabbat tudok elképzelni a paprikás humusznál, ráadásul irtó könnyű az elkészítése.
-
2019 június 18.Chili sin carne: ilyen az, amikor a csiliben nincs hús
Ellentmondásosnak tűnhet olyan húsalapú ételeket húsmentesen készíteni, amelyekből éppen a főszereplőt távolítjuk el, azonban ebben a kivételes esetben ez nem csak teljesen működőképes lépés, de minden tekintetben logikus is.
-
2019 május 25.Ékszerezd fel a rizst! A legszebb ételnév egy variálható alapreceptet rejt
A "jeweled rice", magyarul felékszerezett rizs a legszebb és legkifejezőbb ételnév, ráadásul egy olyan technológiát takar, ami nem csak praktikus, de a végtelenségig variálható is.
-
2019 május 22.A legizgalmasabb indiai töltött táska: ha sütőben sütjük, hidegen is finom
Az indiai konyha tudja a legizgalmasabb húsmentes ételeket produkálni, ez szinte nem is kérdés, ha vegetáriánus lennék, teljesen átállnék rá. Ennyire izgalmasan fűszerezni, variálni semelyik másik nemzet gasztronómiája nem képes hús nélkül.
-
2019 május 13.Zöldségekkel töltött, fűszeres indiai lepény - Van benne egy csavar
Vegetáriánus témában az indiai konyha egyszerűen verhetetlen. Olyan húsmentes ételeik vannak, amikben nem csak az ízek intenzívebbek és izgalmasabbak egy átlagos húsételnél, de az állagokkal is olyan összetett hatást tudnak elérni, amit máskülönben hús nélkül nehéz.
-
2019 május 3.Házi indiai sajt zöldséges-paradicsomos mártásban: Paneer Tikka Masala
Ha a korábbi leírás alapján sikerült kedvet csinálnom a házi paneer készítéséhez, és sikerült a citromlével kicsapatni a tejből a savót, majd lecsöpögtetni és lepréselni a sajtot, akkor jöhet a következő lépés: a paneer ételbe foglalása.
-
2019 április 5.Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó - A legjobb egészséges nassolnivaló
Ha már muszáj rágcsálni valamit, az mindenképp legyen fűszeres, izgalmas, ne csak szimplán fojtogatóan sós. Az se baj, ha amit rágunk, az nem eszméletlenül egészségtelen és nem eredményez instant hízást.
-
2019 január 5.A chilis bab titka a fűszerezésben és a főzési időben rejlik
Ahogyan sok más receptet, ezt is édesapámtól tanultam. Tökéletes ez a chilis bab, fűszeres, csípős, kicsit édes és telis-tele van hússal, babbal és kukoricával. Nagyon egyszerű recept, sok dolgunk nincs vele, éppen csak annyi, hogy hagyjuk a gáztűzhelyen főni.
