![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Joghurtos padlizsánsaláta húsok mellé: jól behűtve a legfinomabb
![pscover](https://kep.index.hu/1/0/3808/38085/380857/38085747_2905959_48231affbfd138553c8cc92447294c79_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A nyári étkezések a salátáktól színesek, a forró napokon különösen jólesnek a hideg, joghurttal egybekevert finomságok.
Akár grillrácson, akár a jó öreg konyhai sütőben sül a hús, mellé izgalmas köret és saláta dukál. A joghurtos, fűszeres saláták remekül illenek a sültek mellé, de jól behűtve kínáld őket, így az ízek összeérnek és a melegben valóságos felüdülés lesz a végeredmény. A finom saláta nem csak hús mellé esik jól, grillezett zöldséggel fogyasztva is tökéletes, esetleg pirítóssal, de magában is jóízűen el lehet falatozni.
A sült padlizsánt kockákra vágva is egybe lehet forgatni a joghurttal, de kicsit pépesebb állagúra törve is szuper benne. Ha még több izgalmat szeretnél a hideg salátába rejteni, akkor 2-3 marék pirított fenyőmagot is forgass bele.
Joghurtos padlizsánsaláta
![psct](https://kep.index.hu/1/0/3808/38085/380857/38085785_b0374080083eec480da00bcecf3da929_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 2 darab padlizsán
- 2 evőkanál olívaolaj
- 4 deciliter görög joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 darab citrom leve
- 1 teáskanál koriander
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
A megtisztított, tetszőlegesen felkockázott padlizsánt forró olajon pirítsuk körbe (8-12 perc), majd hagyjuk kihűlni.
A joghurtba keverjük bele a zúzott fokhagymát, citromlevet, koriandert, sót és borsot, utoljára pedig a kihűlt padlizsánt forgassuk a keverékbe. Fedjük le és fogyasztásig tároljuk hűtőben.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!