Name: Kakaós süti friss málnával
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 1.5 deciliter tej; 15 dekagramm vaj; 2 evőkanál cukrozatlan kakaó; 20 dekagramm cukor; 1 deciliter natúr joghurt; 1 csipet só; 2 darab tojás; 1 teáskanál szódabikarbóna; 20 dekagramm liszt; 60 dekagramm málna; 30 dekagramm cukor; Porcukor vagy kakaó a szóráshoz

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

Használjuk ki a málna szezonját, ne csak magában habzsoljuk az egészséges és finom gyümölcsöt, készítsünk belőle más finomságot is.

Szezonjában érdemes málnás finomságokat sütni, felfedezni a gyümölcsben rejlő lehetőségeket, készítsünk belőle szörpöt, lekvárt, hideg gyümölcslevest, vagy csempésszük süteményekbe.

A málnát egyszerű leveles tésztába is csomagolhatjuk, kevert tésztába is süthetjük, vagy tortát tehetünk vele izgalmassá. A most következő receptben a friss málna egy részéből édes dzsemet főzünk, amivel bőségesen megkenjük a süteményt, a maradékkal pedig a tetejét díszítjük.

Kakaós süti friss málnával

Hozzávalók 4 személyre

Tészta:

1.5 deciliter tej
15 dekagramm vaj
2 evőkanál cukrozatlan kakaó
20 dekagramm cukor
1 deciliter natúr joghurt
1 csipet só
2 darab tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
20 dekagramm liszt

Töltelékhez:

60 dekagramm málna
30 dekagramm cukor
Porcukor vagy kakaó a szóráshoz

Elkészítési idő: 45 perc
Előkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

A lisztet a sóval és a szódabikarbónával egybekeverjük.

A tésztához vízgőz felett összemelegítjük a tejet, vajat, kakaóport és a cukrot, ezután hozzákeverjük a joghurtot és a tojást, végül pedig a lisztes keverékkel forgatjuk egybe. A masszát sütőpapírral bélelt tortaformába (22 centi átmérőjű) öntjük, 160 fokos előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.

A málnából egy keveset tegyünk félre a díszítéshez, a többiből dzsemet főzünk, ehhez a gyümölcsöt tegyük forralóedénybe a cukorral együtt, majd főzzük sűrűre.

A tortalapokat vágjuk félbe és töltsük meg a dzsemmel, az összeillesztett torta tetejét szórjuk meg porcukorral vagy kakaóporral, a tetejére tegyünk friss málnát.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció