Kakaós, kevert tésztás fánk: nem igényel dagasztást és kelesztést

Name: Kakaós tésztás kevert fánk
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 1 bögre finomliszt; 1 csipet só; 3 evőkanál kakaópor; 2 teáskanál sütőpor; 4 evőkanál kristálycukor; 2 darab tojás; 2 evőkanál olvasztott vaj; 2 evőkanál rumaroma; tej szükség szerint; 8 evőkanál porcukor; 5 evőkanál tej; 2 teáskanál vaníliakivonat

Botos Claudia
2022. március 1.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával

Brokkolis partifalatok tele fehérjével: egészséges nasi vagy könnyű vacsi

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

A legkrémesebb ramen mogyoróvajjal: egy hétköznap estébe is belefér

Mennyei palacsinta muffinformában sütve: így még puhább és csábítóbb

Isteni, duplán sajtos töltött gomba: krémfehér sajt kerül a kalapokba

Aromás fűszerolajok házilag: öröm velük a főzés

Zöldséges pite gazdagon: szaftos ragu sül a ropogós tésztába

A csodálatos fánk pillanatok alatt elkészül, nem kell dagasztani, keleszteni, bő olaj helyett pedig sütőbe tolva sül készre a finomság.

Az én családomban a fánk nagyon népszerű, mindig kipróbálunk valamilyen új receptet a hagyományos kedvencek mellett. Az újdonságokban az a legcsábítóbb, hogy a legtöbb receptben zsiradék hozzáadása nélkül, sütőbe tolva készül el a pampuska. A kevert tésztájú fánk további előnye, hogy dagasztani sem kell, és a pihentetés is elmarad, így szinte pillanatok alatt elkészül az édes finomság.

A kevert tésztás fánkhoz érdemes beruházni szilikonos fánksütő formára, amely bőven megszolgálja az árát, ha egyszer kipróbálod a receptet, garantáltan elő fogod még venni a jövőben. Forma hiányában sütőpapírral bélelt tepsire adagold a masszát.

Így még finomabb lesz

Ha csokifüggő vagy, akkor a masszába csokidarabokat is keverhetsz. A fánkot máz nélkül is elnassolhatod, de bevonattal sokkal finomabb lesz. Akár olvasztott csokiba is márthatod, a lényeg, hogy mindenképp várd meg, hogy kihűljön a tészta, mert úgy tud szépen rádermedni a máz.