Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
olaj
Összesen 46 találat.
-
2023 január 5.Házi chiliszósz egyszerűen: pörköltbe és raguba főzve is mennyei
Jó, ha mindig van otthon chiliszósz, hisz rengeteg ételt lehet vele izgalmasabbá tenni, legyen szó egy egyszerű szendvicsről, pörköltről vagy pácról.
-
2022 december 19.A 4 kedvenc nagyireceptünk karácsonyra: a sült kacsacombtól a bögrés diósig
Legyen szó karácsonyi klasszikusról vagy újragondolt változatról, a kiindulópont mindig a nagyi receptje. Az alábbiakban a 4 kedvencünket szedtük egy csokorba, főétel, köret és süti is helyet kapott benne.
-
2022 szeptember 29.Bögrés almás-mandulás muffin: csak keverd egybe a hozzávalókat
Az alma a gyümölcsök királynője, egészséges és rengetegféle finom sütemény készíthető belőle. Mi most egy almás muffint sütöttünk, amit még kezdő konyhatündérek is sikerrel összedobhatnak.
-
2022 szeptember 24.Melyik olaj való sütésre? Nem csak a napraforgóban készülhet rántott hús
Az olajpaletta nagyon változatos. A napraforgó- és az olívaolaj mellett bőven találni még izgalmas változatokat, melyeket érdemes felfedezni sütés, főzés során.
-
2022 július 31.Mi kerüljön a kamrába? 10 alapanyag, amivel nem lesz gond a hó vége
A mai növekvő árak mellett kifejezetten nehéz takarékos és egészséges konyhát vinni. Hogy a hó vége mégse legyen nehéz, már az elején bölcsen kell a kosárba pakolni, így az utolsó héten a spájz tartalma sokat segíthet.
-
2022 július 29.Egyszerű pác húsokhoz sörrel bolondítva: így lesz igazán szaftos és omlós a sült
A sörpác elsősorban a marha- és sertéshúsnak áll jól, az ital íze átjárja a választott alapanyagot.
-
2022 június 12.Kelesztés nélkül készül az ír szódakenyér: joghurttól puha a tésztája
A ropogós héjú kenyér egyszerűen készül, csak egybe kell forgatni az alapanyagokat, aztán mehet is a sütőbe pirulni.
-
2022 május 24.Hányszor lehet újramelegíteni a használt olajat? Nem mindegy, mi készült benne
Az olajban sült ételek népszerűsége töretlen, lehet az rántott hús, sült krumpli vagy bundás kenyér, bármikor jólesnek ezek a finomságok, azonban nem mindegy, hányszor melegíted újra a zsiradékot.
-
2022 május 3.Tudod, hol adhatod le a használt étolajat? Tilos a lefolyóba önteni
A használt étolaj veszélyes hulladéknak minősül, ezért nem mindegy, hogy szabadulsz meg tőle.
-
2022 április 22.Kevesebb kalóriával és olajszag nélkül készül a rántott hús is: a forró levegős sütő áldás lehet
Manapság egyre nagyobb népszerűségnek örvend az úgynevezett forró levegős fritőz, melyben olaj nélkül vagy csak minimális zsiradék hozzáadásával készülnek a frissensültek. Mi is kíváncsiak lettünk rá, miért veszi mindenki a multifunkcionális masinát?
-
2022 április 1.Vegyszermentes csodaszerek, melyek oldják a zsírt és a vízkövet: a citrom és az ecet keveréke a legjobb
Cseréld az erős vegyszereket természetes anyagokra, nem fognak csalódást okozni, plusz a használatukkal a környezetvédelemért is sokat tehetsz.
-
2022 március 27.Így helyettesítsd az étolajat: nem mindegy, hogy sütibe vagy főzéshez használnád
Akármilyen háztartást vezetsz, olajat és egyéb zsiradékot biztosan rendszeresen használsz, hiszen a reggeli rántottádat sem tudod megsütni nélküle, de süteményekbe, kalácsokba is önthetsz belőle kisebb-nagyobb mennyiséget.
-
2021 november 27.Sütőben sült parmezános krumpli: a fenséges köret muffinformában pirul
A rozmaringgal és parmezánnal készült krumpli az ünnepi asztalra is felkerülhet köretként.
-
2021 november 16.Pillekönnyű joghurtos sütemény: csak össze kell keverni a hozzávalókat
Az egyszerűen összedobható sütemény tésztája szép magasra nő, remegős, akár egy sajttorta.
-
2021 november 14.Három szuper öntet, amivel feldobhatod a legunalmasabb jégsalátát is
Télen be kell érni a jégsalátával, ami voltaképpen egész jó tud lenni, amint csinálsz hozzá egy finom öntetet.
-
2021 október 22.Csípős paprikával dolgoztál? Mutatjuk, mivel csillapíthatod az égő érzést
A paprika egészséges és nagyon finom, édes és pokolian csípős zamatút is kapni, nyersen és főzve is fel lehet használni.
-
2021 szeptember 5.Lángra lobbant az olaj a serpenyőben? A víz nem segít, csak nagyobb bajt okoz
Amikor a serpenyő lángra kap, az csak egy esetben jó, ha a benne található égetett szesszel flambírozol, más esetben bajt jelent.
-
2021 szeptember 4.Pillekönnyű, illatos citromos sütemény: kefirrel készül a puha tészta
Az egyszerű, citromos kevert sütemény tetejére bőven elég porcukrot szórni, de cukormázzal is bevonhatod, hogy még mutatósabb legyen.
-
2021 június 5.Hogyan süss olajban anélkül, hogy pattogna? Így kerüld el az olajfoltokat
A forró olajban történő sütés borzasztó nagy odafigyelést igényel, elég egy rossz mozdulat vagy felesleges nedvesség, a zsiradék már ki is fröccsen: ez nemcsak bosszúságot, hanem égési sérüléseket is okozhat.
-
2021 május 23.Melyik fajta olaj mire való? Nem mindegy, hogy finomított vagy finomítatlan
Van, amelyikkel sütni, van, amelyikkel főzni érdemes, de egyes olajokat egyáltalán nem ajánlott hőkezelni.
-
2021 április 10.Honnan tudhatod, hogy az olaj megavasodott? Ezekből a jelekből veheted észre
Az olaj az egyik leggyakrabban használt alapanyag, sütéshez, főzéshez egyaránt szükség van rá, de meddig használhatod biztonságosan, avagy miből veszed észre, ha esetleg megromlott?
-
2021 február 26.Így készíthetsz ízesített olajat: sokkal finomabb lesz tőle minden étel
A gasztronómia világában kalandozók egyre többször találkozhatnak az ízesített olajokkal, amelyeket egyes fogások elkészítéséhez kifejezetten ajánlott használni.
-
2020 november 6.7 dolog, amit soha nem szabad a mosogatóba önteni: ártalmatlannak tűnhetnek, de dugulást okozhatnak
Sütni, főzni öröm, mosogatni már nem annyira. A konyhai eszközök tisztításánál pedig nem csak arra kell figyelni, hogy makulátlanul legyen elmosva a tányér, a lefolyót is szemmel kell tartani, mert nagyon könnyen dugulás történhet.
-
2020 szeptember 27.Egyszerű, habkönnyű sifon piskóta: tejtermék nélkül, narancslével készül
A narancslétől és az olajtól omlós és szaftos a tésztája, akár több nap után is puha marad, nem szárad ki.
-
2020 július 9.Az olaj nem csak főzésre jó: fényes lesz tőle a cipő és a nyikorgó ajtóra is megoldás
A boltok polcain rengetegféle olajjal találkozhatunk, amiket a konyhában sütéshez, főzéshez használunk fel.
-
2020 július 5.Melyik az egészségesebb, a zsír vagy az olaj? Ez a fő különbség a kettő között
Az, hogy a zsír vagy az olaj az egészségesebb, megosztó kérdés, míg egy ideig az olajat éltették a zsírral szemben, addig ma ismét egyre többen térnek vissza a zsír használatához.
-
2020 március 24.Ne dobd ki a fáradt olajat, mert nagyon jót tesz a frissnek: elmondjuk, miért
Mindig sok kérdést vet fel a maradék olaj: mit kezdjünk vele, hogyan gyűjtsük, ki szabad-e önteni? Itt egy módszer, amivel akár újra is hasznosíthatjuk.
-
2020 február 24.Könnyű, levegős és kicsit sem olajos szalagos fánk: ezek a trükkjei
Mitől más a fánk tésztája, mint a többi? Hogyan lesz szép szalag körülötte, és hogyan tud átsülni úgy, hogy közben nem lesz olajos?
-
2020 február 16.Tahini, avagy szezámmagpaszta házilag: gyors alapreceptet mutatunk
Nem csak hummusz alapja lehet, szuper szószok és öntetek készíthetőek belőle sült zöldségek és húsok mellé.
-
2019 december 19.Mankó a legfinomabb karácsonyi sütemények sütéshez: mikor milyen zsiradékot használj?
A zsírtól sós lesz a sütemény? Miért nem ideális a margarin és mitől istenítjük agyon a vajat? Itt a nagy zsírhatározó a közeledő sütidömpinghez.
