Áfonyás palacsinta cukormentesen: a tésztába sül a gyümölcs
Próbáld ki az igazi amerikai stílusú reggelit mentes kivitelben: az áfonya a tésztába kerül.
Mennyei palacsinta muffinformában sütve: így még puhább és csábítóbb
7
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Hagyományos kaszinótojás: vajtól és majonéztől krémes a töltelék
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Dijoni mustárral sült krumpli: ízletes és gyors köret húsok mellé
Ropogós, aranybarna morzsában sült skót tojás: egyszerű az elkészítése
Foszlós zserbós babka: csoki, barack és dió teszik ellenállhatatlanná
Metélőhagymás tojássaláta: tejföltől és majonéztől krémes
Sajtos kifli foszlós tésztából: a közepébe is jut sajt
A palacsinta minden formában isteni, ám ha muffinformában sütöd, még különlegesebb és légiesebb lesz.
A palacsintát rengteg módon elkészítheted, a tésztával és a különféle töltelékekkel is érdemes kísérletezni. Megbolondíthatod mákkal, rétegezheted, kerülhet bele krém, gyümölcs. Próbáld ki muffinformában sütve is: így a tészta az amerikai palacsintára hasonlít majd.
Ez a változat könnyen adagolható, ráadásul sokkal kevésbé macerás, mint a serpenyős változat, hiszen nem egyesével kell megsütni a tésztát.
Ideális reggelire, uzsonnára vagy akár desszertként is. Még extrább lesz az édesség, ha a tésztába csokidarabokat is keversz.
Palacsinta muffinformában
Hozzávalók 12 darabhoz
- 20 dkg liszt
- 10 dkg csoki
- 2 dl tej
- 2 db tojás
- 5 dkg olvasztott vaj
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- vaj a forma kikenéséhez
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és készítsünk elő egy muffintepsit, azaz kenjük ki vékonyan vajjal vagy használjunk papírkapszlikat.
Egy tálban dolgozzuk össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport, a kétféle cukrot és a sót.
Egy másik edényben keverjük össze a tejet, a tojásokat és az olvasztott vajat.
Öntsük a nedves hozzávalókat a szárazhoz, és keverjük simára. Végül szórjuk bele a kis darabokra vágott csokit vagy csokicseppet. Kanalazzuk a tésztát a muffinformába, de csak a háromnegyedéig töltsük meg.
Süssük körülbelül 15-20 percig, amíg kissé megemelkedik, és a teteje aranybarna nem lesz.
Hagyjuk pár percig hűlni, majd szedjük ki a formából.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
