Áfonyás palacsinta cukormentesen: a tésztába sül a gyümölcs
Próbáld ki az igazi amerikai stílusú reggelit mentes kivitelben: az áfonya a tésztába kerül.
Mennyei palacsinta muffinformában sütve: így még puhább és csábítóbb
17
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha, házi zsemlegombóc: gazdag gombamártással készül
Selymes túrókrém lime-mal és kekszmorzsával: könnyű, krémes pohárdesszert
Retró kedvenc a becsinált leves: a magyar konyha tartalmas levese
Ropogós, aranybarnára sült tócsni: metélőhagymás joghurttal kínáld
Sült csirkemell cukkinivel és ropogós baconnel: gyors és laktató vacsora
A palacsinta minden formában isteni, ám ha muffinformában sütöd, még különlegesebb és légiesebb lesz.
A palacsintát rengteg módon elkészítheted, a tésztával és a különféle töltelékekkel is érdemes kísérletezni. Megbolondíthatod mákkal, rétegezheted, kerülhet bele krém, gyümölcs. Próbáld ki muffinformában sütve is: így a tészta az amerikai palacsintára hasonlít majd.
Ez a változat könnyen adagolható, ráadásul sokkal kevésbé macerás, mint a serpenyős változat, hiszen nem egyesével kell megsütni a tésztát.
Ideális reggelire, uzsonnára vagy akár desszertként is. Még extrább lesz az édesség, ha a tésztába csokidarabokat is keversz.
Palacsinta muffinformában
Hozzávalók 12 darabhoz
- 20 dkg liszt
- 10 dkg csoki
- 2 dl tej
- 2 db tojás
- 5 dkg olvasztott vaj
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- vaj a forma kikenéséhez
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és készítsünk elő egy muffintepsit, azaz kenjük ki vékonyan vajjal vagy használjunk papírkapszlikat.
Egy tálban dolgozzuk össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport, a kétféle cukrot és a sót.
Egy másik edényben keverjük össze a tejet, a tojásokat és az olvasztott vajat.
Öntsük a nedves hozzávalókat a szárazhoz, és keverjük simára. Végül szórjuk bele a kis darabokra vágott csokit vagy csokicseppet. Kanalazzuk a tésztát a muffinformába, de csak a háromnegyedéig töltsük meg.
Süssük körülbelül 15-20 percig, amíg kissé megemelkedik, és a teteje aranybarna nem lesz.
Hagyjuk pár percig hűlni, majd szedjük ki a formából.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
