Tejszínes kávélikőr házilag – Biztosan feldobja a hangulatot

kávélikőr cover
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Akár aperitifnek, akár az étkezés lezárásaként is jól fog esni egy kis pohár kávélikőr, amelyet otthon is egyszerűen elkészíthetsz.

A házi likőröket bármilyen ünnepre elkészítheted, egyáltalán nem évszakfüggők. Ha szereted, hogy egyfajta íz dominál az italodban, ami ráadásul édes és krémes, akkor a likőröket neked találták ki. Ezekre azt mondják, hogy inkább női italok, de szerintem ha jó minőségben készíted őket, akkor bárki szeretni fogja.

Az én személyes kedvencem a tojáslikőr, amelyet készíthetsz tiszta szeszből vagy vodkából. A likőrök mindegyikének valamilyen tömény szesz az alapja. Van, amelyiknek a tejszín is jól áll, gondolj csak az ismert ír márkára, de vannak gyümölcsös alapúak, amelyekhez tiszta alkoholt használj, ahogy ehhez a narancslikőrhöz is. Ha pedig imádod a kávét, akkor a feketéből készült ital is biztos felkerül a kedvenceid közé. A likőr hűtőben tárolva néhány hétig áll el. 

Házi kávélikőr

kávélikőr recept ok

Hozzávalók 8 decihez

  • 200 milliliter eszpresszó
  • 4 evőkanál cukor
  • 300 milliliter tejszín
  • 3 darab tojássárgája
  • 300 milliliter whisky vagy vodka
Recept idők

Elkészítés:

Főzzünk egy jó erős eszpresszót, majd a cukorral, a tejszínnel, a tojássárgájával jól keverjük össze. Folyamatosan kevergetve főzzük vízgőz felett, várjuk meg, amíg besűrűsödik. Hagyjuk kicsit hűlni, és öntsük hozzá az alkoholt.

Fotó: Getty Images

Ezt is szeretjük
Kövess minket az Instagramon