![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Puha, szaftos piskóta kókusszal és ananásszal – Egzotikus édesség egyszerűen
![kókuszos ananászos piskóta cover](https://kep.index.hu/1/0/3308/33083/330837/33083770_2535350_1c73945cd7907fb481a2648ad9ccfe6d_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Egzotikus gyümölcsökkel még a legegyszerűbb piskóta is teljesen más ízvilágot kap.
Egy egészen egyszerű piskóta is lehet különleges, ha nem a megszokott gyümölcsöket tesszük bele. Bár alapvetően az idénygyümölcsök mellett teszem le a voksomat, néha elmehetünk az egzotikumok irányába is.
Érdemes például az ananász és a kókusz ízvilágát megidézni a puha piskótában, teljesen más értelmet nyer így a sütemény. Alkoholmentes piña colada piskótába sütve, tökéletes választás.
Kókuszos-ananászos piskóta
![kókuszos ananászos piskóta recept](https://kep.index.hu/1/0/3308/33083/330837/33083782_f95d348a816c78329d20844434f71028_wm.jpg)
Hozzávalók 6 adaghoz
- 3 darab tojás
- 110 gramm cukor
- 240 gramm liszt
- 110 gramm kókuszreszelék
- 200 milliliter tej
- 100 gramm vaj
- 1 doboz ananász (konzerv)
- 1 teáskanál sütőpor
Elkészítés:
Egy tálba üssük bele a tojásokat, adjuk hozzá a cukrot. Elektromos habverővel addig verjük, amíg a színe kivilágosodik. Ekkor adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a kókuszreszeléket.
Óvatosan keverjük a masszát, amíg egynemű nem lesz.
Egy lábasban alacsony lángon melegítsük fel a tejet, adjuk hozzá a vajat. Amikor a vaj elolvadt és krémes állaga lett, vegyük le a tűzről, hagyjuk kihűlni. Adjuk a tejes keveréket a liszteshez, óvatósan keverjük össze.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy kör alakú sütőformát vajazzunk és lisztezzünk ki vékonyan.
Az ananász felét kockázzuk fel, a másik felét tegyük félre. Papírtörlővel itassuk fel róla a nedvességet, hogy ne eresszen túl sok levet sütés közben. A felkockázott ananászokat keverjük a tésztába, majd öntsük a tepsibe. Fektessük rá az ananászkarikákat, süssük tűpróbáig, kb. egy órán át.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!