Csőben sült, nagyon krémes karfiol: hús nélkül is laktató fogás
22
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a nyár kedvence
Álomszép citromos, túrókrémes torta: sütés nélkül készül
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sajtos, csirkével töltött cukkini: ez lesz a nyár kedvence
Krémes, házi őszibarackfagyi: turmixgépben készül a nyári desszert
Ráérős reggeli tojással és zöldségekkel: a sütőben érnek össze az ízek
Erdélyi padlizsánkrém jó fokhagymásan: a legjobb mártogatós
Isteni citromos piskóta tejszínes krémmel: szép magas a tészta
A kiadós finomság önálló fogásként is az asztalra kerülhet, de köretként is kínálhatod.
Egyszerű, mégis tartalmas, pedig még hús sem kerül a tejszínnel meglocsolt karfiolrózsák közé. A karfiol reszelt sajttól lesz gazdagabb, amelyből füstöltet érdemes használni, de a cayenne-bors is jól illik a csőben sülthöz.
A karfiol alapból is laktató, de a tejszíntől még tartalmasabb lesz. Akár előző este is összekészítheted, majd másnap mehet is a sütőbe pirulni. A kiadós, tepsiben készült fogás önmagában is megállja a helyét, de különleges, gazdagabb köretként is ki lehet próbálni húsok mellé.
Krémesre sült karfiol
Hozzávalók 4 személyre
- 1 fej karfiol
- 350 milliliter főzőtejszín
- só és bors ízlés szerint
- 300 gramm füstölt sajt
- 1 teáskanál cayenne-bors
Elkészítés:
A karfiolt szedjük rózsáira, majd bő vízben főzzük félpuhára, akkor jó, amikor a villát bele tudjuk szúrni.
A karfiolrózsákat helyezzük hőálló edénybe, forgassuk egybe a fűszerekkel, majd öntsük rájuk a főzőtejszínt, végül pedig reszelt sajttal borítsuk be. A karfiolt 180 fokosra előmelegített sütőben 20-35 perc alatt süssük meg, amíg szép aranybarna színt kap.
Fotó: Getty Images
Címkék:
