Sűrű, krémes tejszínes spenót: sajttal gazdagítva készül
Adj egy új esélyt a spenótnak, próbáld ki tejszínnel és sajttal összefőzve, mennyei lesz, még a gyerekek is szeretni fogják.
Isteni krémsajtos, spenótos tészta: villámgyorsan elkészül
7
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Az ínycsiklandó fogás pillanatok alatt elkészül, melyben hús nem kap szerepet, helyette spenót teszi feledhetetlenné az ételt.
A spenót rendkívül egészséges, nem csoda, hogy a mesehős, Popey is folyton ezt a zöldet tömte magába. Az erős tengerész konzerv formájában pusztította, nyert belőle földöntúli erőt, ha azonban lehetőséged engedi, te inkább friss változatban csempészd az étrendedbe. Az öreg leveleket kerüld, mivel fásabbak, keserű lehet az ízük, inkább bébispenóttal dolgozz.
A spenótos ételekhez a tejszín és a fokhagyma passzol a legjobban, így ebben a receptben is jelen vannak. Hogy picit különlegesebb legyen a szósz zamata, leheletnyi szerecsendiónak is jut hely. Ha pedig szeretnéd, reszelt parmezánnal is megszórhatod tálalásnál a tésztát.
Krémsajtos, spenótos tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g tészta
- kevés olaj
- 30 dkg spenót (leveles, bébi)
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dl főzőtejszín
- 30 dkg krémsajt
- só és bors ízlés szerint
- 1 késhegynyi szerecsendió
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint.
Egy magas falú serpenyőben vagy edényben forrósítsunk fel kevés olajat, majd a megtisztított spenótot fonnyasszuk meg rajta. A spenóthoz keverjük hozzá a zúzott fokhagymát, majd 1-2 perc után öntsük fel a tejszínnel, és adjuk hozzá a krémsajtot, fűszereket. A spenótos mártást lassú láng felett főzzük forrásig, majd a tésztával egybeforgatva kínáljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
