Puha körte leveles tésztában sütve - Gyors és isteni desszert
5
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Vajpuha csirkemell tejfölös szószban: szaftos és omlós lesz a hús
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Selymes, kávés vajkrémmel töltött macaron: gasztroajándéknak is szuper
Sűrű, zamatos sültkelbimbó-krémleves: tejszíntől selymes
Krémes sós karamell házilag: csupán 4 hozzávalóból készül
Isteni, tartalmas túrós rakott tészta: sok sajt pirul a tetején
Fenséges kelt tésztás sütemények: ezekre megéri rászánni az időt
Könnyed édesség, amelyhez se sok idő, se bonyolult alapanyagok nem kellenek, a körte szépen belesül a leveles tésztába.
A körte nemcsak finom, hanem nagyon egészséges is, mégis télen kevesebbet fogyasztják, mint az almát. Pedig rengeteg benne a vitamin, jót tesz az emésztésnek és feltölt energiával, immunerősítő hatásáról nem is beszélve.
Készíthetsz belőle házi körtelevet, levest és persze desszertet is. Megsütve is jól működik, kifejezetten illik hozzá a sajt, például az igencsak karakteres ízű és illatú kéksajt. Ha pedig a pitéket szereted, akkor diósan készítsd el, a roppanós dió és a szaftos körte remekül kiegészítik egymást.
Ezzel a recepttel nem lesz túl sok munkád, hiszen kész leveles tésztára lesz csak szükséged, amelybe csak szépen bele kell illesztened a körtét, majd egy kevés dióval és sárgabaracklekvárral feldobnod. Nyáron vaníliafagyi is szuperül illik hozzá.
Leveles tésztában sült körte
Hozzávalók 3 személyre
- 3 darab körte
- 300 gramm cukor
- 600 milliliter víz
- ízlés szerint fahéj
- 80 gramm dió
- 2.5 evőkanál sárgabaracklekvár
- 1 csomag leveles tészta
- tetejére porcukor
Elkészítés:
A körtéket mossuk meg, hámozzuk meg, vágjuk félbe, a magházukat szedjük ki. Tegyük egy tálba.
Egy fazékban keverjük össze a 600 milliliter vizet a cukorral és a fahéjjal, lassan főzzük 10-12 percig. Tegyük bele a körtéket is, majd főzzük további 10 percig. Szűrjük le a gyümölcsöket, papírtörlőn hagyjuk őket kihűlni. A cukros levet tegyük félre.
Egy kisebb tálban keverjük össze a sárgabaracklekvárt az apróra vágott dióval. Töltsük meg vele a körték belsejét.
A leveles tésztából vágjunk téglalapokat, fektessük rá a körtéket a töltött felükkel lefelé. Szórjuk meg porcukorral, majd tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Süssük 20-25 percig. Ha megsültek, vegyük ki, hagyjuk kihűlni, majd kicsit locsoljuk meg a cukros-fahéjas lével. Díszítsük a maradék összevágott dióval.
Fotó: Getty Images
Címkék:
