![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Így készül házilag a rostos körtelé: garantáltan adalékanyag-mentes
![körtelé](https://kep.index.hu/1/0/3513/35131/351315/35131511_2688483_773bf483b8910a93768819b761301d63_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Egy órán belül kész az isteni finom rostos üdítő, ráadásul a hűtőben napokig eláll, érdemes nagy adagot készíteni belőle.
Nem ismerek olyan embert, aki ne szeretné a rostos gyümölcslevet - ezt általában készen, a boltban vesszük meg, pedig házilag is nagyon egyszerű előállítani, 1 órán belül kész, ráadásul biztosan adalékanyag-mentes lesz.
Az őszi, téli időszakban amúgy is fokozottan figyelni kell a vitaminpótlásra, ezért érdemes minél több gyümölcsöt fogyasztani, akár gyümölcslé formájában bevinni a szervezetbe. Így még a legkisebbek is örömmel iszogatják majd, úgyhogy mindenképpen érdemes egy nagy adaggal készíteni belőle.
Csak a választott gyümölcsre, jelen esetben körtére, vízre, cukorra és egy kis citromlére van szükség hozzá. A cukor mennyisége a körte fajtájától és érettségi fokától függ, ízlés szerint lehet többel és kevesebbel is készíteni. Körte helyett almát is használhatsz, azzal is ugyanúgy működik a recept.
Körtelé
![körtelé2](https://kep.index.hu/1/0/3513/35131/351315/35131549_84ef0801d6e8bb9aeec6fc1b7bd45531_wm.jpg)
Hozzávalók 25 decihez
- 8 darab körte (érett)
- 1.5 liter víz
- 100 gramm cukor
- 1 darab biocitrom
Elkészítés:
A körtéket hámozzuk meg, vágjuk szeletekre, majd kockákra. A magházat dobjuk ki. Tegyük az összekockázott körtét egy lábasba.
A citrom héját zöldséghámozóval vékonyan szeljük le. A citrom levét facsarjuk ki. Adjuk a héjat és a levet a körtéhez.
Adjuk hozzá a cukrot és a vizet is, alaposan keverjük össze. Kapcsoljuk alatta magasra a lángot, forrásig melegítsük, majd vegyük lejjebb a hőmérsékletet, gyöngyözve főzzük 10-15 percig, míg a körte megpuhul.
Ha kész, kapcsoljuk le alatta a lángot, fedjük le a lábast, majd hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
Ha kihűlt, szedjük ki belőle a citromhéjat, majd botmixer vagy turmixgép segítségével pürésítsük le, akkor jó, ha teljesen homogén, egyáltalán nem darabos. Aki szeretné, apró lyukú szitán is átszűrheti.
Rögtön kínálhatjuk, de üvegekbe töltve 5 napig eláll a hűtőben.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!