![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Habkönnyű málnás sajttorta: a mascarponés krémbe kerül a gyümölcs
![málnássajttorti2](https://kep.index.hu/1/0/3273/32739/327395/32739552_2509684_2f04b02e4b7639504940e48e207f92d5_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Sütés nélkül, 20 perc alatt kész az isteni málnás sajttorta, csak győzzük kivárni, míg a hűtőben pihen.
Az utóbbi időben ez a kedvenc sajttortareceptem: sütés nélkül, villámgyorsan készül, nagyon habos, nagyon krémes és rengeteg friss gyümölcs édesíti. Jelen esetben málna került bele, de eperrel, áfonyával, akár ribizlivel is elkészíthető.
A süti alapja darált keksz: ez lehet sima háztartási, de vajas vagy kakaós is, a lényeg, hogy édes keksz legyen. Darált változatot készen is lehet kapni az üzletekben, de otthon is könnyedén összetörhető aprítógép segítségével.
Málnás sajttorta
![málnássajttorti](https://kep.index.hu/1/0/3273/32739/327395/32739562_f1855864e62684bfd219c980dca00040_wm.jpg)
Hozzávalók 8 személyre
Tészta:
- 100 gramm édes keksz
- 3 evőkanál vaj
- 1 csipet só
Krém:
- 225 gramm krémsajt vagy mascarpone
- 200 gramm friss málna
- 100 gramm porcukor
- 125 milliliter habtejszín
Elkészítés:
Tészta:
A vajat olvasszuk meg, a kekszet törjük porrá aprítógép segítségével. Keverjük össze őket egy csipet sóval. Nyomkodjuk a tésztát egy 15 centiméter átmérőjű tortaformába. Ha kész, tegyük a fagyasztóba.
Krém:
A málnát pürésítsük le turmixgép vagy aprítógép segítségével. A krémsajtot, a málnapürét és a porcukrot alaposan keverjük össze robotgép segítségével, akkor jó, ha a málna egészen elvegyül a krémben.
Egy másik tálban verjük kemény habbá a habtejszínt, majd forgassuk a krémbe.
Összeállítás:
Vegyük ki a tésztát a fagyasztóból, majd kenjük rá egyenletesen a málnás krémet úgy, hogy ne maradjon benne légbuborék. Fedjük le fóliával, majd tegyük a hűtőbe legalább 3 órára, mielőtt tálalnánk. Friss málnával kínáljuk.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!