8 isteni meggyes recept a nyárra – Hideg leves és édes sütemény is van köztük
A meggy viszonylag gyorsan romlik, így ha nagyobb adagot vásárolsz belőle, érdemes minél előbb feldolgozni, például mennyei süteményeket sütni belőle.
15 perces, meggyes-csokoládés szelet: hűsítő nyári desszert
4
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a nyár kedvence
Álomszép citromos, túrókrémes torta: sütés nélkül készül
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Könnyű, nyári mártogatós kovászos uborkából: zöldségek és chips mellé
15 perces, meggyes-csokoládés szelet: hűsítő nyári desszert
Villámgyors, leveles tésztás pizza: utolsó pillanatos vacsi
Sajtos, csirkével töltött cukkini: ez lesz a nyár kedvence
Krémes, házi őszibarackfagyi: turmixgépben készül a nyári desszert
A meggyes-csokis szelet biztosan szerepel a tökéletes nyári desszertek listáján, gyors, mutatós és isteni!
Mindössze 4 hozzávalóból, kevés munkával készül, a végeredmény mégis egy igazán hűsítő desszert. A legjobb benne, hogy a gyümölcs szabadon variálható, választhatsz bármilyen szezonális kedvencet hozzá. Mi most meggyel készítettük, de ajánljuk áfonyával, cseresznyével vagy akár ribizlivel is.
A nyári melegben érdemes kis darabokra törni és a hűtőszekrényben tárolni, azonban hűvösebb időjárás esetén remek kézzel készített ajándék lehet átlátszó celofánba csomagolva.
Meggyes-csokoládés szelet
Hozzávalók 1 táblához
- 150 g étcsokoládé
- 1 ek. kókuszolaj
- 60 g mandula
- 200 g fagyasztott meggy
Elkészítés:
Ha friss meggyel dolgozunk, magozzuk ki, és tegyük a fagyasztóba pár órára, hogy kemények legyenek.
Az étcsokoládét törjük kisebb darabokra, adjunk hozzá egy evőkanál kókuszolajat, majd vízgőz felett olvasszuk folyékony állagúra.
A mandulát készítsük elő, vágjuk durvára.
Egy vágódeszkára helyezzünk sütőpapírt, ezután rendezzük el rajta szorosan egymás mellé a fagyasztott meggyet. Nem kell megvárni, hogy felolvadjon, közvetlen a fagyasztóból helyezzük a vágódeszkára.
Csurgassuk a tetejére az olvasztott csokoládét, figyeljünk, hogy a szélekhez és a nyílásokba is bőven jusson, ez fogja összetartani a tábla csokinkat. Nem maradt más, mint megszórni a manduladarabokkal és a fagyasztóban szilárd táblává hűteni 35-45 perc alatt.
Ha kivettük a fagyasztóból, törjük le oldalt a felesleges csokit, majd lehet is fogyasztani.
Ez is érdekelhet
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Címkék:
