Mézeskalácsfűszer-keverék a karácsonyi sütéshez: sokkal aromásabb, mint a bolti

Az ünnepi időszak közeledtével egyre több előre összeállított, süteményekhez használható fűszerkeverék jelenik meg a boltok polcain. Nagyon csalogatóak, illatozó desszerteket ígérnek, és bevallom, én is többször kipróbáltam már az egyes variációkat. Alapvetően kellemes összhatást eredményeznek, de a saját összeállítású, házi keverékemmel összehasonlítva mégis alulmaradtak.

Ráadásul a bolti keverékek tartalmaznak olyan fűszereket, amelyeket nem tudok elképzelni karácsonyi sütikben: ilyen például a csillagánizs. Ez természetesen személyes preferencia kérdése, de ha te is letisztultabb, ugyanakkor aromásabb ízvilágú fűszerezést választanál, akkor állítsd össze az alábbi keveréket. Én már évek óta ezzel sütöm a mézeskalácsot, és rengeteg dicséretet zsebeltem be vele. 

És nem csak ehhez a süteményhez használhatod: forró csokit, kávés italokat, kevert sütiket, muffinokat, de akár reggeli zabkását is ízesíthetsz vele.