Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
kardamom
Összesen 21 találat.
-
2023 március 21.Illatos indiai tejberizs: a különleges finomság egyszerűen készül
Az indiai tejberizs illatos, varázslatos finomság, mely egyszerűen készül, így otthon is bármikor az asztalra kerülhet.
-
2023 február 27.Eredeti tandoori fűszerkeverék: felejtsd el a bolti változatot
A tradicionális fűszerkeverék az indiai konyha egyik legnépszerűbb kiegészítője, és szerencsére házilag is könnyen összedobható.
-
2022 november 17.Mézeskalácsfűszer-keverék a karácsonyi sütéshez: sokkal aromásabb, mint a bolti
Sokkal jobb, mint az előre csomagolt bolti társai, ráadásul gazdagabb ízvilágú süteményeket készíthetsz, ha ezt a keveréket használod.
-
2022 november 10.Fűszeres teakeverék házilag: így készítsd el a saját verziódat fillérekből
A hűvös hónapok nem csak a tea szerelmeseinek kedveznek, hiszen ilyenkor bárkinek jólesik egy bögrényi a forró italból. Most egy igazán fűszeres, lélekmelengető, házilag is összeállítható keverék receptjét hoztam.
-
2021 december 4.Karácsonyi, fűszeres forralt bor: otthon is jólesik a testet és lelket melengető ital
A tél kedvenc lélekmelengető italát nem csak az ünnepi vásárokon ihatod, készítsd el otthon, teremtsd meg vele a karácsonyi hangulatot.
-
2021 november 9.Kiadós, szaftos csirkés curry: a sok fűszer teszi izgalmassá
A különleges, intenzív aromával bíró fűszerek életre kelnek ebben a szaftos ételben, az ízek ott maradnak a szájban.
-
2020 október 6.Isteni finom kókuszos fánk: a mandazi a kókuszitaltól nagyon lágy lesz
A mandazi olajban sült kelt tészta, a nyugat-afrikai országokban nagyon népszerű.
-
2020 október 4.Gazdag, fűszeres indiai csirkecurry: rengeteg szaftja lesz
A currys csirke egyszerűen készül, olyan, mint egy felturbózott pörkölt, csak sokkal fűszeresebb és krémesebb a megszokott ételnél.
-
2020 március 8.A csodás kheer receptje: illatos rizspuding házilag, kardamommal készítve
Kardamom és illatos rózsavíz teszi különlegessé a rizskelyhet, tálalásnál dzsemmel vagy magvakkal megszórva kínálhatjuk.
-
2020 február 26.Indiai egytálétel csirkecombból rengeteg fűszerrel: így készül a korma
Kókusztejjel édeskésebb és lágyabb, tejszínnel gazdagabb és krémesebb a fűszeres, illatos indiai curry.
-
2020 február 19.Így készül a búzadarás indiai keksz: kardamom teszi felejthetetlenné
Fűszeres, izgalmas és villámgyorsan készül ez az indiai vajas keksz, amelynek búzadara az alapja.
-
2019 november 24.Tudod, melyik India három legkedveltebb fűszere? Az ízük mellett gyógyhatásuk is jelentős
Az indiai konyha ízgazdag, szeretik a csípős, karakteres ételeket. A fűszereket nem csak ízfokozóként használják, köztudott, hogy az ízesítők növelik az étvágyat, segítik az emésztést. Az indiai konyha egy fogásban akár 7-8 fűszert is használ.
-
2019 november 9.A lekvárnál krémesebb, a dzsemnél selymesebb: gyömbéres körtevaj
Nem csak a nyári gyümölcsökből érdemes lekvárt készíteni, a téliekből is legalább olyan finom, fűszeres krémeket főzhetünk.
-
2019 szeptember 26.Finn fahéjas-kardamomos tekercs: foszlós, vajas, édes péksütemény
Illetve azért hívom finnek, mert én onnan kaptam a receptet, de eredetileg azt hiszem a svédektől származik ez a csodálatos, foszlós, nagyon cukros, nagyon vajas péksütemény. Bár az amerikaiaknak is van cinnamon rolljuk, ez egy kicsit más.
-
2019 szeptember 16.Aranyló indiai túrógombóc kardamomos cukorsziruppal: ez a Rasgulla
A Rasgulla egy indiai desszert, ami házi túrósajtból, vagyis paneerból készült gombócokat és egy édes cukorszirupot takar. A recept teljes mértékben gluténmentes, a gömbökbe semmi nem kerül a túrón kívül.
-
2019 szeptember 6.A világ legdrágább fűszerei – Miért kerülnek annyiba amennyibe?
Melyek ezek a fűszerek és miért érnek ennyit? Nézzük meg a három legdrágább fűszer eredetét és értékét.
-
2019 július 24.Jeges chai tea latte: a fűszeres kedvenc nyári verziója
A chai tea latte nem csak egy melegítő, téli ital, jégkockával és hideg tejjel készítve tökéletes és különleges nyári frissítő.
-
2019 június 5.Joghurtba pácolt csirkefalatok krémes, kesudiós mártásban
A csirke tikka masala után a következő legismertebb indiai csirkeétel a csirke korma. Míg a tikka masala csípős és nagyon fűszeres, addig a korma szinte olyan, mint egy desszert: fahéjas, kardamomos, krémes.
-
2019 május 17.Egzotikus fekete rizspuding - Laktózérzékenyek is bátran fogyaszthatják
Az itt prezentált fekete rizspuding nem csupán egy édes, ízekkel teli, egzotikus finomság, hanem rendkívül tápláló és tartalmas is. Éppen ezért a Távol-Keleten hagyományosan reggelire fogyasztják. Mert ugye nemcsak az számít, hogy reggelizünk-e vagy sem, hanem az is, hogy mit eszünk ilyenkor, azaz mivel alapozzuk meg a napot.
-
2019 március 10.Selymes, édes kókuszkávé - Jégkockával, de forrón is tökéletes
A krémes kókuszkávé alapja a kókusztej, amelyből egy sűrű, édes szirupot kell készíteni. Ezt a selymes, fűszeres, édes italt jegeskávéként szokták kínálni, de hűvös időben melegen is fogyaszthatjuk.
-
2018 szeptember 6.Fűszeres, indiai és pofonegyszerű édesség: a tej peda
Egy barátnőm mesélte a "butaságunk története" sorozatunk részeként, hogy gyerekkorában egyszer felajánlották a szülei, hogy bármit megvásárolhatnak a boltból. A tesója egy giga tábla csokit kért, ő pedig egy zacskó tejport. Azóta is hülyének érzi magát emiatt. Pedig nem is volt az.
